degustation biere experimentale IPA

Bière et rock : une grande histoire d’amour

26 juillet 2018

Quiconque a déjà foulé le sol collant d’une salle de concert, reçu 50cl de bière dès les premières notes du groupe en tête d’affiche, ou récupéré environ 20 gobelets consignés en fin de soirée, sait que bières et décibels font bon ménage. Ce ne sont pas les milliers de festivaliers du Hellfest et leurs 800

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brassage amateur

Comment remporter un concours de brassage amateur ?

19 juillet 2018

Le brassage amateur est bien souvent la première étape que franchit chaque futur maître brasseur vers son brillant futur. A l’occasion de la Grenoble Beer Week, nous voulons mettre à l’honneur ces petits chimistes qui créent parfois de vraies merveilles depuis leur baignoire ! Comment ? On organisant un concours de brassage amateur qui consacrera

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bière au seigle

Paris Beer Week 2018, la bière artisanale en lettres capitales

29 juin 2018

Samedi 9 Juin, je me suis rendue au Grand Final de la Paris Beer Week 2018. C’est LE festival de bière artisanale incontournable pour les biérophiles franciliens, qui prend de l’envergure chaque année depuis sa création il y a 5 ans, et attendait cette fois pas moins de 10 000 amoureux de la bière !

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biere artisanale

La bière artisanale expérimentale selon Une Petite Mousse, c’est quoi ? Explication par 3 biérologues

20 juin 2018

La brasserie Une Petite Mousse, lancée en janvier 2017 et déjà médaillée 7 fois (à Barcelone, Nancy, Paris et Bruxelles), a toujours eu pour mot d’ordre l’expérimentation. Pensée comme un laboratoire où Etienne et Nicolas peuvent laisser libre cours à leur imagination, notre fabrique de bière artisanale a les mots prototype et expérimentale dans son ADN.

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Faut Que Ça Brasse

Saint-Etienne a son festival : Faut Que Ça brasse !

15 juin 2018

C’est qui les plus forts ? Evidemment, c’est les verres ! En ce beau samedi ensoleillé de mai, difficile de résister à l’appel d’une mousse bien fraîche. C’est au Parc des Exposition de Saint-Etienne que j’ai pu étancher ma soif pour la revenge du retour du festival Faut Que Ça Brasse strikes back. Enfin la deuxième édition

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Le meilleur cadeau pour un homme qui aime la bière : bonne fête papa !

8 juin 2018

En juin, toutes les années, elle revient. Mais non pas la saison des matchs de foot en terrasse ! Le 17 juin, c’est la fête des pères bien sûr (qui n’est pas totalement incompatible avec le match Brésil / Suisse cela dit). Et sans doute, comme 99% de la population (chiffre tiré d’une étude très sérieuse évidemment), vous vous creusez

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