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Untappd : à l’heure des dégustations sociales

28 septembre 2018

Ce n’est pas une nouveauté, Internet regorge de sites et applications toutes plus sociales les unes que les autres. Ce qui est nouveau, c’est la place que la bière a su se faire sur ces différentes plateformes, comme Untappd ou Ratebeer. De la communauté d’amateurs au partage de pépites en passant par les forums de

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Brut IPA

Brut IPA : la bière a enfin son champagne

20 septembre 2018

D’abord, la bière artisanale fut. De ce groupe hétéroclite, les India Pale Ale prirent la tête du royaume. Aimées de tous, elles commirent l’erreur fatale : celle de la trop grande popularité, qui poussa certains fans à les bouder. Alors, doucement, les NEIPA, ces IPA venues de Nouvelle-Angleterre, tentèrent d’approcher la couronne. Et aujourd’hui, un

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calendrier de l'avent biere

Le meilleur Calendrier de l’Avent bière vous attend !

14 septembre 2018

Le point d’orgue d’un sprint, et le début d’un marathon : notre Calendrier de l’Avent bière est officiellement disponible, et nous vous le présentons avec la fierté de jeunes parents ! Car oui, pour l’équipe Une Petite Mousse, ce Calendrier a débuté au printemps 2018. Laissez-nous vous conter la genèse de ce projet, et vous

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brasserie expérimentale. kit de brassage

Kit de brassage : une bière blonde et peu alcoolisée à brasser soi-même

22 août 2018

Les bières, vous les dégustez, vous les notez, vous les collectionnez… Mais si maintenant, grâce à notre kit de brassage, pour les fabriquiez ?! Pas besoin de cuve de fermentation, ni d’années d’expérience aux côtés de brasseurs amateurs. Simplement votre cuisine, un peu d’huile de coude, et notre kit brassage (d’une bière blonde et faible

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biere espagnole degustation biere experimentale IPA

Bière et rock : une grande histoire d’amour

26 juillet 2018

Quiconque a déjà foulé le sol collant d’une salle de concert, reçu 50cl de bière dès les premières notes du groupe en tête d’affiche, ou récupéré environ 20 gobelets consignés en fin de soirée, sait que bières et décibels font bon ménage. Ce ne sont pas les milliers de festivaliers du Hellfest et leurs 800

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brassage amateur

Comment remporter un concours de brassage amateur ?

19 juillet 2018

Le brassage amateur est bien souvent la première étape que franchit chaque futur maître brasseur vers son brillant futur. A l’occasion de la Grenoble Beer Week, nous voulons mettre à l’honneur ces petits chimistes qui créent parfois de vraies merveilles depuis leur baignoire ! Comment ? On organisant un concours de brassage amateur qui consacrera

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