Les meilleures recettes à la bière (marinades, gâteaux, cocktails…)
Biérologie / Recettes à la bière

Les meilleures recettes à la bière (marinades, gâteaux, cocktails…)

Si l'on connaît tous le coq-au-vin et le boeuf bourguignon, qui illustrent l'utilisation emblématique du jus de raisin fermenté dans la cuisine, les recettes à la bière sont plus discrètes dans nos grimoires. Et pourtant, nombre de délicieuses préparations culinaires font appel aux délicieuses saveurs du malt et du houblon…

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