Bière allemande : notre top 5 des plus typiques
La vie est belle en ce moment, mais vous manquez de bière allemande. Vous avez une furieuse envie de wurst, mais vous vous demandez ce qui pourrait bien l’accompagner. Quoi de mieux qu’une petite mousse de qualité venue d’outre-Rhin ? En matière de bières du monde, si les seuls noms de bières étrangères que vous […]
Quelle est la température idéale de dégustation d’une bière, d’un vin ou d’un spiritueux ?
Pils, IPA et Stout ne se boivent pas à la même température : découvrez enfin les températures idéales pour servir vos bières !
Bière Guinness : Extra Stout ou Draught, 50 nuances de noir
Quand on parle de Guinness, on a l’habitude de voir une bière sombre, ténébreuse. Ce ne sera bientôt plus vrai, puisque Guinness prévoit la sortie d’une golden ale.
Qu’est-ce qui définit une brasserie artisanale ?
Les brasseries artisanales représentent maintenant 11% des ventes aux USA, essentiellement à cause d’une modification du terme « artisanal ». Explication.
Zoom sur la bière américaine : et si les IPA devaient tout aux USA ?
Si la bière est traditionnellement associée à la Belgique, à l’Angleterre ou encore à l’Allemagne, ce sont bel et bien les USA qui sont la mère patrie de la bière artisanale telle qu’on la connaît aujourd’hui. L’explosion des micro-brasseries, les doses massives de houblon, l’apparition des American IPA : tout cela, on le doit aux […]