Brasserie bière et grands groupes mondiaux : qui est qui ?
De la même manière que Danone, Dove et Nestlé appartiennent à la même multinationale (Unilever), le lien entre brasserie bière et groupe mondiaux n’est parfois pas évident à saisir. On vous décrypte pour cela les liens au niveau international entre les grandes marques de bière. Brasserie bière industrielle, qui sont les géants du secteur ? […]
La bière au seigle : une véritable céréale killer !
La bière au seigle, vous connaissez ? De plus en plus plébiscitée par les beer lovers depuis quelques années, elle séduit les palais grâce à ses notes céréalières uniques. Le seigle aromatise subtilement les bières de ses notes épicées et rustiques. Allez, on vous dit tout sur cet élégant twist gustatif qu’arbore un nombre toujours croissant […]
La brasserie Sapporo va se lancer dans la bière artisanale
En surfant sur la mode des bières artisanales, la brasserie japonaise Sapporo a annoncé aujourd’hui qu’elle allait lancer une nouvelle marque, destinée aux consommateurs plus occasionnels.
Qu’est-ce qui définit une brasserie artisanale ?
Les brasseries artisanales représentent maintenant 11% des ventes aux USA, essentiellement à cause d’une modification du terme “artisanal”. Explication.
Bière artisanale : une révolution ? Vraiment ?
Et si la révolution de la bière artisanale n’était qu’une supercherie ? N’en avez-vous pas marre de ces “connaisseurs” qui vous regardent de haut ? C’est en tout cas ce que pense Eleanor Robertson.
Les noms disponibles pour une bière se font rares
L’univers de la bière est en expansion, c’est bien connu ! Et avec la multiplication des brasseries artisanales, il semblerait que les idées commencent à manquer pour dégoter des noms disponibles pour toutes ces nouvelles bières. Notamment avec plus de 7000 lieux de brassage aux Etats-Unis et 2700 brasseries artisanales rien qu’en France, nommer une […]
