Sauce barbecue à la bière : 2 recettes à tester pour la saison des grillades
Une sauce barbecue délicieusement parfumée à la bière, pour napper vos saucisses ou vos côtelettes ? Mais oui, c’est tout à fait possible ! Des fûts de bière quasiment vides, un amour débordant pour la sauce Worcestershire, le dernier barbecue de la saison pour l’équipe… Il n’en fallait pas plus à Etienne, notre brasseur, pour […]
Brasser une bière : nos brasseurs vous expliquent tout pas-à-pas
Vous en dégustez à toutes vos soirées, mais savez-vous réellement ce qui la compose et comment on la fabrique ? Aujourd’hui est un grand jour car vous allez enfin apprendre comment on brasse une bière ! Immergeons-nous ensemble dans le quotidien des brasseurs, ces virtuoses du malt, des levures et du houblon…
Faire sa bière soi-même simplement avec notre Kit de Brassage
Amateurs de bière artisanale, lequel d’entre vous n’a jamais rêvé de faire sa bière soi-même à la maison ? Qui n’a jamais eu envie de vivre sa propre expérience de brassage amateur ? Les passionnés que nous sommes vous répondront que c’est tout le bonheur que l’on vous souhaite. Mais avant de vous lancer dans […]
L’accord bière fromage, nouveau classico de vos apéros
Aujourd’hui, l’accord bière fromage est devenu le nouveau must-it de tous les apéros stylés. Loin de prétendre détrôner le traditionnel tandem fromage/vin rouge, l’association bière fromage s’inscrit dans la modernité et figure sur le podium des meilleurs accords mets-bières possibles ! Pour nous aider à trouver la bonne association entre nos petites mousses et les plus de 1 000 fromages bien […]
La meilleure recette de marinade à la bière
Si ce week-end vous recevez des amis, peut-être voudriez-vous une recette qui sort de l’ordinaire ? On vous propose ce soir une recette de marinade à la bière.
