On a interviewé Binouze USA, fer de lance des podcasts bière
Binouze USA, c’est “le podcast bière enregistré en Louisiane par deux français !” que l’on suit depuis longtemps chez Une Petite Mousse. Il est tenu par Patrice et Stéphan, deux enseignants de FLE (pour Français Langue Étrangère) qui vivent en Louisiane depuis 17 et 16 ans. Leur émission est hébergée par le studio Podcut. Vous […]
Comment le houblon aide les abeilles à survivre aux acariens
Aux États-Unis, les apiculteurs perdent 42% de leurs abeilles, et tentent un traitement contre les acariens, basé sur le composant essentiel de la bière : le houblon.
Heineken et la bière artisanale : rachat de Lagunitas
Lagunitas est le 5ème plus gros brasseur artisanal en volume aux États-Unis. Ce n’est pas pour rien qu’Heineken vient de racheter 50% des parts de la société.
L’impact économique de la bière américaine est incroyable !
L’institut de la bière américain à rendu public son rapport sur l’impact économique de la bière aux USA. Le moins qu’on puisse dire, c’est que c’est prodigieux.
Qu’est-ce qui définit une brasserie artisanale ?
Les brasseries artisanales représentent maintenant 11% des ventes aux USA, essentiellement à cause d’une modification du terme “artisanal”. Explication.
Zoom sur la bière américaine : et si les IPA devaient tout aux USA ?
Si la bière est traditionnellement associée à la Belgique, à l’Angleterre ou encore à l’Allemagne, ce sont bel et bien les USA qui sont la mère patrie de la bière artisanale telle qu’on la connaît aujourd’hui. L’explosion des micro-brasseries, les doses massives de houblon, l’apparition des American IPA : tout cela, on le doit aux […]