Corona, une bière qui souffre du virus ?
Exportée dans plus de 180 pays, la bière Corona figure parmi les références les plus vendues au monde. Une prospérité que rien, jusqu’ici, ne semblait pouvoir ébranler. Jusqu’à ce jour de décembre 2019 où le coronavirus N-Cov19 a fait son apparition dans la province de Wuhan en Chine…
Bière Hinano : la fraîcheur sous les tropiques
Ha la Polynésie ! Ses plages de sable blanc, ses cocotiers, ses lagons, ses vahinés… et sa bière Hinano ! Maeva (= bienvenue) sur le territoire d’Hinano : bière tahitienne légendaire qui s’est forgé en 6 décennie une identité indissociable de la vie insulaire, et qui est devenue la bière la plus populaire en Polynésie […]
Lager : la bière basse fermentation sort de sa grotte
La Lager est une bière légère, moins alcoolisée, rafraîchissante… Et trop souvent sous-estimée ! Dans cette nouvelle plongée au coeur de la zythologie, nous allons vous faire découvrir tout ce qu’il y a à savoir sur ce type de bière, jusqu’à plus soif ! Bières Lager : l’émergence d’un nouveau style C’est en Bavière, au […]
Cocktails bière vol. 2. : deux nouvelles recettes pour lutter contre la canicule avec gourmandise
L’été est là, la chaleur aussi, et vous cherchez des recettes de cocktails avec – au hasard – de la bière ? Voilà l’article qu’il vous faut.
Les nouvelles Heineken aux levures sauvages sont-elles des bières artisanales ?
Heineken, une bière qui rime avec un barbecue au soleil, déménagement, partie de pétanque. Une recette inchangée depuis 1886, souvent nos premiers émois alcoolisés, que nous avons tous bien vite délaissée lorsque nos papilles ont découvert la craft beer. Oui, mais voilà. En 2018, Heineken décide de se réveiller, et de donner un gros coup de […]
Vous faîtes preuve d’amertume ? Transformez-la en bière !
Au Québec, la bière Farnham récompense l’amertume de vos cris par l’amertume d’une bonne bière. Qui criera le plus fort ?
