Cadeau Saint Valentin futur papa ou jeune papa : nos idées pour 2025
Un heureux évènement se profile ou un petit habitant vient de rejoindre le cocon familial ? Plus que jamais, il est indispensable de prendre soin de son couple et la fête des amoureux est le moment idéal pour gâter votre chéri et de lui montrer combien vous tenez à lui. Découvrez ici nos idées cadeaux […]
Idées de cadeaux de Saint Valentin 2025 pour un jeune couple ou en début de relation
Cette année l’amour a frappé à votre porte, vous êtes tels deux inséparables roucoulant à longueur de journée votre amour naissant au yeux du monde, votre union est aussi fraîche qu’une rose de printemps et le célibat n’est pas si loin derrière vous : cette année vous allez vivre votre première fête des amoureux·ses en […]
La bière périmée ça n’existe pas, on vous explique pourquoi !
Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre pour votre anniversaire et vous pourriez ouvrir un bar avec les litres de bière qu’il vous reste entre les mains ? Vous avez dévalisé votre brasseur en prévision d’un énième confinement et vous retrouvez aujourd’hui avec un petit stock de bières périmées ? On pense […]
Levure de bière : champignon microscopique aux méga pouvoirs !
Bienvenue dans notre article sur la “levure de bière”, ce terme au sens polyvalent appartenant aussi bien à l’univers de la diététique qu’à celui du brassage. Si elle est bien connue pour ses bienfaits pour les cheveux et la santé en général, n’oublions pas que la levure de bière est avant tout une levure en […]
Bière sans alcool : les meilleures du marché, pour déguster sans culpabilité
L’alcool, parfois, on ne veut pas. Ou on ne peut pas. Ou tout simplement, on n’aime pas ça ! Quelles que soient les raisons, il est de plus en plus évident que les boissons sans alcool occupent aujourd’hui une place de choix auprès des consommateurs. Mais zéro alcool et bière artisanale sont-ils compatibles ? Nous […]
Cadeaux indispensables et originaux pour hommes voyageurs
Nous avons tous dans notre entourage un ami ou un parent qui ne jure que par les grands bivouacs, les aventures hors sentiers battus ou qui se voit animé par un furieux désir d’ailleurs ! Dans cet article dédié aux meilleures idées cadeaux pour hommes voyageurs, nous avons tâché d’aller à l’essentiel pour ne vous […]
Le sucre dans la bière : simple, complexe… et indispensable
Le sucre dans la bière est une composante essentielle indispensable à la fermentation alcoolique. Sans sucre, pas de nourriture pour les levures, et donc absence totale de formation d’alcool et de gaz. Sans oublier que le sucre résiduel joue un grand rôle dans l’équilibre gustatif d’une bière. Oui mais alors d’où provient le sucre des bières […]
Les plus belles façons de dire « bonne fête maman » !
La Fête des Mères approche à grands pas ! Vous souhaitez marquer le coup sans avoir à casser votre tirelire ? Il est de notoriété publique que c’est l’intention qui compte… Mais il l’est aussi, que passé un certain âge (celui des grands enfants que vous êtes !) le collier de nouilles ou le photophore […]
Les meilleurs cadeaux fête des mères 2024
Bientôt la fête des mamans ! Comme vous, nous nous sommes demandé quelles étaient les plus belles attentions à offrir en cette fête des mères 2024. Exit les cadeaux ringards et ceux qui finiront au placard ! Nous avons planché sur une sélection qui met à l’honneur les tendances actuelles et qui répond aux vraies […]
Microbrasserie, nanobrasserie et picobrasserie : on baisse le volume !
Aujourd’hui on baisse le volume et on prend le micro pour tout vous dire sur les microbrasseries, ces petites brasseries émergentes, aux contours indéfinissables mais si importantes sur la scène craft. Il faut dire que nombre de brasseries artisanales reconnues aujourd’hui ont débuté par la case « microbrasserie » … On vous explique tout sur la notion […]
Notre recette de baba facile : le baba à l’orange et à la bière ambrée
Pour ce nouveau tour en cuisine, nous avons choisi de nous inspirer de la recette du baba au rhum facile. Une base express et délicieuse, que nous avons réinterprétée avec de la bière ambrée pour ses notes gourmandes de caramel. Après notre première recette où la bière brune s’invite dans une glace, et une seconde où […]
Brasserie Duvel : 150 ans de bières de spécialité belges
La brasserie Duvel a été fondée aux alentours de Bruxelles il y a 150 ans. Elle se fait très vite remarquer dès son lancement à échelle locale pour la qualité de ses bières. Mais c’est dans les années 1920 que Duvel connaît la consécration, lorsqu’un brasseur décide de partir en quête des meilleures levures anglo-saxonnes. […]