Mélanie Louro - Une Petite Mousse

Bière et science / Biérologie

Bière pasteurisée : comment Napoléon et Pasteur ont révolutionné la bière

Post published:18 juin 2019

Bière et science / Biérologie

Pourquoi la bière en canette, c’est meilleur qu’en bouteille

Post published:4 juin 2019

Bière et science / Biérologie

Bière au pain : qui était là le premier ? Plongée aux origines de la bière.

Post published:10 mai 2019

Bière et science / Biérologie

Le rôle de l’eau dans la bière

Post published:2 mai 2019

Bière et science

Découvrez notre laboratoire bière, où les petites mousses sont passées au microscope

Post published:26 mars 2019

Bière et science / Biérologie

Les nouvelles Heineken aux levures sauvages sont-elles des bières artisanales ?

Post published:17 décembre 2018

À propos

Une Petite Mousse, c’est une box de 6 bières artisanales, une communauté de plus de 160 000 beer-lovers, des Calendriers de l’Avent, des kits de brassage… Et c’est aussi un blog dédié à la bière artisanale, ses tendances et ses évolutions ! Vous trouverez ici des recettes de cuisine à la bière, des analyses sur la scène craft beer internationale, notre avis sur les festivals dédiés à la bière, des conseils de dégustation, des articles dédiés à la biérologie ou encore au houblon. Bonne lecture, et bonne dégustation !