Harvest ale : la bière de récolte au houblon frais
Avez-vous déjà entendu parler des harvest ales, fresh hop ales, wet hop ales ou bières de récolte ? Encore peu connues car plutôt contraignantes à produire, ces bières à base de houblon frais sont pourtant des plus fascinantes ! Les Harvest ales font ainsi figure d’exception dans le paysage brassicole international, aussi bien pour leur rareté que pour leur intérêt aromatique. Car employé frais, […]
Bière acide Vol.1 : l’histoire fondatrice des Lambics et autres Gueuzes
La bière acide est sur toutes les lèvres et dans toutes les cuves. Mais même si la tendance bat son plein parmi la communauté brassicole, elle demeure encore franchement timide auprès du grand public. Pour le dégustateur débutant, il est clair que ce style peut sembler déstabilisant au premier abord tant il présente un profil inhabituel. Après presque toute […]
La bière pression vous livre ses secrets
Synonyme de festivités et d’opulence, la bière pression revêt un caractère spécial. C’est incontestable : la bière directement servie à la tireuse a ce charme indéniable que les bouteilles et canettes n’ont pas ! Quelque chose de mystérieux aussi, à n’en point douter. Qu’elle soit servie au bar ou à la maison, découvrons ensemble tous […]
Brasserie la Débauche : une douce folie créative
Ah La Débauche, quel univers ! En quelques années, cette brasserie artisanale à la personnalité débordante a su efficacement se démarquer de ses rivales. Elle figure aujourd’hui parmi les brasseries françaises les plus appréciées des experts. La recette d’un tel succès ? Du talent, de la passion et… des oeuvres à quatre mains. On vous […]
Comment déguster une bière comme un·e pro ?
Vous le savez : depuis les débuts, l’univers malté Une Petite Mousse c’est plus que de la bière artisanalelivrée chez vous chaque mois. C’est un véritable programme de formation à l’art de déguster une bière ! Notre mission, qui nous tient tant à coeur, vous la connaissez certainement : partager avec vous nos meilleures trouvailles brassicoles et surtout, vous […]
Corona, une bière qui souffre du virus ?
Exportée dans plus de 180 pays, la bière Corona figure parmi les références les plus vendues au monde. Une prospérité que rien, jusqu’ici, ne semblait pouvoir ébranler. Jusqu’à ce jour de décembre 2019 où le coronavirus N-Cov19 a fait son apparition dans la province de Wuhan en Chine…
Beertender vs PerfectDraft, un comparatif pour mieux choisir
Dans les anniversaires, dans les bals populaires, pour les nouveaux mariés, pour la nouvelle année… Vous connaissez la chanson, on ne va pas vous l’apprendre. OK, c’est pas très avouable mais il faut bien se rendre à l’évidence : La Queue Leu Leu a ceci en commun avec la tireuse à bière domestique qu’elle est […]
Cadeau de Saint Valentin pas cher : dénichez l’attention qui compte vraiment !
Après des fêtes de fin d’année en grande pompe et le cadeau commun de tonton Michel, votre PEL est en train de crier famine. C’est sans compter sur le fait que la Saint Valentin approche à grands pas et qu’il vous faut trouver le meilleur cadeau au plus vite pour combler votre bien aimé-e. Petite […]
Soyez créatif pour la Saint Valentin : osez le cadeau D.I.Y. !
La Saint Valentin approche à grand pas mais votre porte monnaie n’est pas très coopératif cette année ? Quant à vos idées, elles sont un peu dépassées par le flot de propositions alléchantes qui déferlent sur Internet et les devantures des magasins ? Et si cette année on mettait à profit le rythme moins effréné […]
Acheter de bonnes bières pas cher en ligne : comment faire ?
Acheter des bières en ligne peut être un vrai parcours du combattant tant les e-shop de bières se bousculent au portillon. Heureusement, pour étancher votre soif de découvertes ET votre soif de bonnes bières, nous avons lancé LA boutique que vous attendiez tous ! Riche de 150 références pour tous les “niveaux” dénichées aux 4 […]
Meilleurs cadeaux Saint Valentin : la sélection ultime !
Rien n’est trop beau pour votre dulcinée ou votre prince charmant ! Mais il faut avouer qu’avec la pléthore d’idées cadeaux qui inondent le marché en ce début février, il est difficile de trouver la vraie belle attention qui fera chavirer son coeur. C’est pour cette raison que nous avons compilé dans ce guide les […]
Démarquez-vous et offrez un cadeau personnalisé pour la Saint Valentin
Chaque année c’est la même ritournelle, on voit fleurir le mot Saint Valentin sur les réseaux et les publicités des grands magasins. La course aux cadeaux est lancée, alors on prend quoi ? Des fleurs ou un bijou ? Un resto ou cet ensemble en dentelle ? Et si cette année on décidait de se […]
