1 an, et toutes ses dents… ou plutôt, tous ses plants ! Et oui, notre houblonnière biologique souffle ce printemps sa première bougie, et elle se porte à merveille ! Une houblonnière composée de 2 parcelles, pour près de 3 hectares de houblon cultivés, soit la 1ère houblonnière d’Isère. Une fierté, et surtout un vrai projet : celui de produire des bières toujours plus grenobloises, locales, et saines.
À l’occasion des 1 an de cette houblonnière iséroise, nous avons décidé de voir plus grand… Et d’investir un nouveau terrain de jeu ! De 7000m2 de superficie, nous sommes passés à 3 hectares. Toujours en agriculture 100% bio, évidemment ! C’est Maxime qui gère dorénavant ces deux champs. Un nouveau champ pour expérimenter de nouvelles variétés, et produire davantage de cônes pour notre brasserie.
Vous cultivez quoi dans cette houblonnière ?
Aramis, Nugget, Challenger, Chinook, Cascade… Autant de variétés de houblon que Maxime vient tout juste de finir de planter à Saint-Martin d’Uriage et Vaulnaveys-le-Bas, grandement épaulé par Paul. Des plants vigoureux, que l’on va maintenant chouchouter pour les voir grandir, grandir, grandir en attendant la récolte de la fin de l’été.
Et ensuite, à la casserole ! Une partie des cônes sera utilisée par nos brasseurs. Ils les plongeront fraîchement récoltés du matin, directement dans leur brassin. On appelle cela une Harvest Ale. Une bière qui contient de très belles notes d’herbe coupée et de gazon frais, et peut être brassée uniquement au début de l’automne juste après la récolte du houblon.
Le reste des cônes sera fourni à nos confrères brasseurs de Rhône-Alpes, qui sont animés par la même envie que nous. Brasser des bières avec les produits les plus nobles et les plus en accord avec leurs valeurs ! Du malt de qualité et du houblon bio produit localement !
Un cadeau d’anniversaire pour notre houblonnière
Avec ce premier anniversaire, vient un très joli cadeau… Celui offert par tous les KissBankers qui nous soutiennent depuis le début de notre campagne de financement. Nous avons dépassé les 70% de collecte ! Mais il reste encore un petit bout de chemin avant de valider la campagne en atteignant les 100% : on compte sur vous.
Nous avons besoin de tout votre soutien, et de celui de vos proches, alors partagez ardemment cette vidéo et le lien de notre campagne avant le 15 mai !
Update : notre projet financé grâce à vous !
Quelle joie de vous annoncer que notre campagne de financement participatif pour notre projet de houblonnière a récolté les sommes nécessaires à son développement ! Un immense merci à tous ceux qui nous ont apporté leur précieux soutien.
Cultivez du houblon dans un jardin ou sur un balcon
Rassurez-vous, notre aventure parmi les lianes de cette jungle de houblons ne s’arrête pas là ! En effet, à chaque printemps, l’équipe d’Une Petite Mousse relance son opération pour houblonner vous terrasses et jardins.
Des houblons en godet prêts à planter et livrés à domicile, voici ce que nous vous proposons pour oeuvrer ensemble à la réintroduction de cette belle grimpante dans nos paysages… Sans oublier le fruit de sa récolte, dans nos brassins artisanaux !
Combien de plants ? Ça c’est vous qui choisissez en fonction de l’espace de culture dont vous disposez. Commandez jusqu’à 6 plants en godet et nous vous les livrons dans un coffret parfaitement rodé pour leur transport.
Arrosé régulièrement, le houblon ne demandera que peu de soins, si ce n’est la mise en place d’une treille ou d’une ficelle naturelle pour qu’il puisse s’y accrocher et s’y épanouir. Vous récolterez à l’automne vos premiers cônes de houblon !
Pour aller plus loin…
Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur le houblon !
