Une Golden Ale chez Guinness, pour être tranquille
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Une Golden Ale chez Guinness, pour être tranquille

Quand on parle de Guinness, on a l’habitude de voir une bière sombre, ténébreuse. Ce ne sera bientôt plus vrai, puisque Guinness prévoit la sortie d’une bière blonde.

Une pinte de Guinness siouplé !

Si jusqu’à présent il était facile de commander une pinte de Guinness au comptoir, il faudra bientôt penser à rajouter la couleur. En effet, Guinness commercialisera une « Golden Ale » à partir du mois prochain.

La Guinness Golden Ale sera produite a Dublin, et utilisera la levure de Guinness, de l’orge irlandais, du houblon, et du malt qui donnera à la boisson sa couleur caractéristique.

La Golden Ale, une histoire de goût

Peter Simpson, le brasseur qui se cache derrière cette Guinness Golden Ale confesse : « Mon ambition était de créer une Ale très bien équilibrée de Guinness, qui séduirait un large panel de personnes, pour les initier au monde passionnant de la bière blonde« . Il paraît que « le petit goût de biscuit et d’orge malté complètent parfaitement l’amertume vive et délicate du houblon« .

La bière sera vendue à 3,17 EUR et sera disponible chez tous les revendeurs et pubs habituels.

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Barbara Martin