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Un nouveau coffret bière pour s’initier à la zythologie en 6 bouteilles

22 juin 2019
box de bières

Et hop ! Le premier coffret bière de notre abonnement fait peau neuve ! Les nouveaux abonnés Une Petite Mousse recevront dorénavant dans leur premier coffret 6 nouvelles bières, pour débuter leur quête initiatique vers la bière artisanale. Lesquelles ? Pourquoi ? On a demandé à Charlotte, notre biérologue, de décortiquer sa démarche pour vous.

Car lorsque vous offrez un abonnement Une Petite Mousse à un proche, c’est tout un parcours qui est pensé pour lui ! Au travers des 3 premiers mois d’abonnement, nos abonnés se frottent à des bières artisanales facile à déguster, présentant tous les styles incontournables, et toutes leurs variations.

Ensuite, les voilà partir pour le chemin Expert de la Bière ! La suite de leurs dégustations révèlera mois après mois des bières plus pointues, plus rares, plus audacieuses. Comme des bières fumées au piment ou des IPA au Yuzu ! Tout un cheminement, concu pour faire grandir leurs connaissances, éduquer leur palais, et devenir un vrai maestro de la bière artisanale.

Au commencement, un coffret bière de 6 bouteilles

Nos box de bières artisanales, c’est une aventure que nous vivons depuis déjà 6 ans à vos côtés. Un parcours jalonnée de surprises, de découvertes et de coups de coeur gourmands. Le paysage de la bière artisanale est en pleine évolution et nous avons toujours autant à coeur de vous faire goûter nos plus belles découvertes.

Durant 2013, le monde brassicole a changé, le palais et les habitudes des français également. Nos goûts à nous aussi ! Pour continuer d’être une passerelle entre les bières industrielles et les brasseries artisanales, nous nous remettons toujours en question. Notre volonté est d’accompagner aux mieux celles et ceux qui s’engagent dans cette voix ! Voilà autant de raisons pour lesquelles nous faisons évoluer aujourd’hui la sélection du premier mois d’initiation de notre box de bières.

Et parce que nos box sont le reflet de nos meilleures trouvailles en matière de brassage artisanal, il est important que nous parlions tous le même langage. Et surtout, que vous ayez les clés pour profiter de vos bières autant que nous autres… Le contraire serait tellement dommage !

Initiation, vous avez dit initiation ?

Parfaitement ! Plus qu’une simple box de bières triées sur le volet, c’est une véritable initiation sensorielle que nous vous proposons. Nous avons conçu cette première box du parcours Une Petite Mousse comme une petite session de formation aux plaisir de la bière. Grâce au guide de dégustation joint à chacune des box, vous évoluez entre des mains expertes !

Ce petit guide constitue un appui précieux pour découvrir les joies de la dégustation avec passion et simplicité. Il renferme la carte d’identité de chaque bière (couleur, type, alcool, notes de dégustation, suggestions d’accord…), ainsi que tous les conseils pour analyser chacun des détails organoleptiques du précieux breuvage (mousse, robe, nez, saveurs…). Vous voici fin prêts pour vous lancer.

Un coffret bière conçu sur-mesure pour débuter

Charlotte, notre biérologue, réalise avec minutie et expertise toutes les sélections que nous vous proposons. Elle nous raconte comment elle a procédé pour choisir les 6 bouteilles du premier coffret bière de notre parcours initiation…

“Je conçois la toute première box initiation comme une micro-formation à la dégustation. Un véritable parcours découverte ! Il s’agit de faire une entrée progressive dans l’univers de la dégustation pour permettre au palais de se développer, et plus tard, de pouvoir monter en complexité avec des bières plus pointues. C’est pourquoi je m’attache à choisir pour cette première box des produits qui combinent qualité et accessibilité (une IPA très parfumée ou une ambrée gourmande et faiblement amère par exemple). Je m’appuie également sur les précieux retours de notre communauté pour m’assurer que ce sont des bières qui plairont au plus grand nombre”.

Charlotte, biérologue chez Une Petite Mousse

Que contient cette première box de bières ?

Cette première box initiation rassemble 6 bières toutes différentes. Nous nous sommes principalement orientés vers vos trois types préférés : blondes, IPA et ambrées. Pour entrer dans le vif du sujet – “c’est pas trop tôt, il fait si soif !” me direz-vous –  voici trois des six belles découvertes qui vous attendent…

Une Ambrée gourmande

Pour commencer, nous vous proposons de déguster une ambrée très largement appréciée et pas trop complexe : l’ambrée du Bouffay. Cette bière gourmande 3 fois médaillée au Salon de l’Agriculture n’est pas trop forte et présente des saveurs torréfiées faciles à percevoir. Avec ses notes de grillé et de fruits secs, elle sublimera la dégustation d’un plat aux épices douces, un couscous par exemple.

Une Brown IPA étonnante

Ensuite, cette Brown IPA de l’Effet Papillon constitue elle aussi un parfait support pour s’initier : il s’agit d’une brune bien houblonnée et assez amère mais dont les notes caramélisées vous ramèneront tout de suite vers la douceur. De la sorte, son intensité aromatique entre épices, chocolat et amertume s’associera à merveille avec une fourme d’Ambert en soulignant le crémeux et complexifiant les saveurs ou un Opéra en faisant écho au chocolat et aux notes torréfiées du café.

Une Blonde Ale universelle

Et pour terminer, vous découvrirez la James Blonde, la pale ale par excellence. NOTRE excellence ! Car il s’agit d’une création Une Petite Mousse, quadruplement médaillée au passage (eh oui, nous aussi on aime bien se faire mousser de temps en temps). Elle vous initiera à la délicieuse simplicité des SMASH (par ici la définition !). Universelle et désaltérante, entre agrumes et fruits jaunes, c’est l’idéal pour vos apéritifs et barbecues d’été !


En définitive, être passionné c’est bien, mais être en mesure de le partager, c’est tellement mieux ! C’est la raison pour laquelle nous mettons tout en oeuvre pour vous faire vivre cette passion pour la bière artisanale avec la même intensité que nous la vivons nous. Avec notre nouvelle box de bière initiation, vous tenez entre vos mains l’opportunité de développer votre palais… et de passer de débutant à expert dans l’art des plaisirs brassicoles !

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