En 2019, Une Petite Mousse a donné naissance à un bar à bière éponyme à Grenoble. Après des milliers de box expédiées tous les mois aux quatre coins de la France, après notre propre brasserie artisanale déjà 11 fois médaillée, après notre exploitation de houblon local en agriculture biologique, ce fut notre nouvelle aventure.
Au printemps 2022, pour sa 3e année d’existence, notre bar s’offre une nouvelle jeunesse et change de nom, de concept et de déco, mais toujours avec la même équipe de passionnés derrière le comptoir.
- Le nouveau concept se nomme Beer Square Grenoble et est directement inspiré du Beer Square Lille, premier du genre
- Il se trouve au 5 esplanade Andry Farcy, au coeur du quartier Bouchayer Viallet.
- Ouvert du lundi au samedi dès 17h et jusqu’à 23h30
- Dédiée aux bières artisanales locales, la carte s’ouvre également sur des vins natures, des cocktails classiques ou créations, et des softs artisanaux.
- À deux pas des arrêts de trams et bus Berriat / Le Magasin, il est très accessible en transports en commun mais aussi en vélo, avec pleins d’arceaux à proximité
- Vous pouvez réserver votre table en un clin d’oeil
Bar à bières à Grenoble
Le menu bière & mets du bar Beer Square Grenoble
CARTE DES BOISSONS
Au programme ? De la bière, bien évidemment !! Pas moins de 16 becs de bière pression, dédiés à des bières artisanales locales ou européennes, grand public et/ou plus niche.
Vous débutez dans la bière et cherchez des Pale Ale douces ? Vous ne jurez que par l’amertume d’une bonne NEIPA ? Vous voulez poursuivre votre apprentissage beer-geek avec des ovni vieillis en barriques ?
Vous trouvez toujours de quoi vous satisfaire à la carte du bar Beer square de Grenoble. Et si la pression ne suffit pas à vous combler, un frigo rempli de dizaines de références de bières bouteilles prendra le relais 😉
Évidemment, nous pensons à tous les Grenoblois et Grenobloises, même ceux qui n’aiment pas la bière ! Vous retrouverez de très belles créations cocktails, des vins, et des softs artisanaux de bon aloi.
Il ressemble à quoi, ce bar à bière grenoblois ?
La terrasse donne sur une grande esplanade piétonne où les bambins peuvent jouer gaiement pendant que leurs parents trinquent pour l’after-work. Particulièrement animée l’été, vous pourrez y assister à de merveilleux couchers de soleil sur le Vercors. L’hiver, une flopée de plaids vous aidera à rester au chaud même à l’extérieur.
Dans le bar, un beau mur de briques ocres orangées vous accueille et donne la réplique au papier-peint houblon que nous avons conservé de l’ancien bar. Le comptoir, entièrement refait à neuf, met en valeur les 16 becs à bières chromés et la tap-list. Sa façade en bois brûlé apporte tout ce qu’il faut de chaleur ! Des illustrations de Mélissande Poncet, artiste grenobloise, ornent les murs.
La genèse de notre bar à bières grenoblois
Ce qui a motivé la création de cet établissement ? Avoir un lieu privilégié pour VOUS retrouver. Une concrétisation physique de la relation virtuelle que nous entretenons depuis 2013 avec nos abonnés. Un lieu pour trinquer, discuter, grignoter, déjeuner, bruncher… Un lieu pour donner corps à l’esprit Une Petite Mousse : cela ne pouvait être autre chose qu’un bar à bières, à Grenoble !
Une Petite Mousse est une start-up grenobloise & le restera
La capitale des Alpes a vu naître le projet Une Petite Mousse. Dire que nous sommes ancrés au territoire grenoblois relève de l’euphémisme ! Après le lancement de la start-up en 2013, il nous est apparu évident que l’aventure grandirait au fur et à mesure, en s’intégrant toujours dans cette cuvette qui nous est si chère.
Notre brasserie, ouverte dans nos locaux d’Échirolles au début de l’année 2017, met à l’honneur l’eau de la nappe phréatique de Grenoble dans des recettes multi-médaillées qui ont séduit les clients et les jurés dès leurs premiers mois d’existence.
Non-contents de cette matière première locale, nous nous sommes lancés peu après dans l’agriculture afin de produire notre propre houblon. En agriculture totalement biologique, il cultivé à moins de 20 kilomètres de son lieu de brassage.
Pour continuer d’animer l’éco-système brassicole de Grenoble, nous avons mis sur pied la Grenoble Beer Week ! Une succession d’évènement mettant en lumière celles et ceux qui font la bière dans la métropole et aux alentours. Collaboration avec la youtubeuse grenobloise Clémity Jane, partenariat avec le FCG, podcast dédié aux personnalités grenobloises… Grenoble fait battre notre coeur, et nous le lui rendons bien !
Pourquoi un bar dans le quartier Chorrier Berriat / Bouchayer Viallet ?
Echirolles, Vaulnaveys-le-Bas, et maintenant donc Grenoble même. Et plus précisément, le quartier Bouchayer-Viallet, lieu émergent situé entre Saint-Bruno et Fontaine. C’est ici que nous implantons notre bar-restaurant !
Un secteur historique (les usines de chocolat Cémoi s’y sont implantées en 1920), qui depuis une dizaine d’année vit une véritable cure de jouvence. D’un côté, le CNAC (pour Centre National d’Art Contemporain) ou Magasin, haut lieu culturel de la ville.
En 2015, suite à un appel à projet de la mairie de Grenoble, une salle de concert a même ouvert ses portes au coeur du quartier : La Belle Électrique. Rapidement devenue incontournable sur la scène musicale de la ville, cette structure combine salles de concerts, bar pointu et restaurant de quartier, non loin du célèbre Drak Art.
C’est dans cet eco-système fourmillant de vie que le premier bar et restaurant Une Petite Mousse a ouvert ses portes au printemps 2019 ! Nous sommes fiers de joindre nos efforts à ceux de nos voisins pour faire vivre cette place.
