Le brassage amateur est bien souvent la première étape que franchit chaque futur maître brasseur vers son brillant futur. A l’occasion de la Grenoble Beer Week, nous voulons mettre à l’honneur ces petits chimistes qui …
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La 1ère bière au seigle du Calendrier : une céréale killer qui fait fureur
Une bière au seigle, qu’es aquo… Vous vous l’êtes toujours demandé ? Et bien les parents qui ont reçu notre Calendrier de la Fête de Parents vont pouvoir le découvrir de façon plus vraie que …
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Paris Beer Week 2018, la bière artisanale en lettres capitales
Samedi 9 Juin, je me suis rendue au Grand Final de la Paris Beer Week 2018. C’est LE festival de bière artisanale incontournable pour les biérophiles franciliens, qui prend de l’envergure chaque année depuis sa création …
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La bière artisanale expérimentale selon Une Petite Mousse, c’est quoi ? Explication par 3 biérologues
La brasserie Une Petite Mousse, lancée en janvier 2017 et déjà médaillée 7 fois (à Barcelone, Nancy, Paris et Bruxelles), a toujours eu pour mot d’ordre l’expérimentation. Pensée comme un laboratoire où Etienne et Nicolas …
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Saint-Etienne a son festival : Faut Que Ça brasse !
C’est qui les plus forts ? Evidemment, c’est les verres ! En ce beau samedi ensoleillé de mai, difficile de résister à l’appel d’une mousse bien fraîche. C’est au Parc des Exposition de Saint-Etienne que …
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Le meilleur cadeau pour un homme qui aime la bière : bonne fête papa !
En juin, toutes les années, elle revient. Mais non pas la saison des matchs de foot en terrasse ! Le 17 juin, c’est la fête des pères bien sûr (qui n’est pas totalement incompatible avec le match Brésil / …
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Quelle est la meilleure brasserie de Lille ? Bienvenue en capitale des Flandres, terre brassicole !
Quelle brasserie de Lille allez-vous bien pouvoir découvrir lors de votre prochain voyage dans le Nord ? Là-bas, la bière est partout : dans les verres, dans les assiettes, tatouée sur les vieux murs de briques, …
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Festival de Bière à Lyon : 3e édition, on y était !
Pour sa 3ème édition en 2018, le Lyon Bière Festival a mis les petits verres dans les grands avec plus de 100 exposants. Au programme : de la bière artisanale à flots, des brasseurs passionnés, des …
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Joyeux anniversaire à notre houblonnière !
1 an, et toutes ses dents… ou plutôt, tous ses plants ! Et oui, notre houblonnière biologique souffle ce printemps sa première bougie. Une houblonnière composée de 2 parcelles, pour près de 3 hectares de …
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Houblonnades 2018 : Une Petite Mousse se balade en terres dijonnaises
Haaaa, les Houblonnades de Dijon. Après deux éditions couronnées de succès, la Confrérie des chevaliers de Gambrinus était bien décidée à remettre le couvert pour une troisième croisade. Jamais deux sans trois comme on dit. …
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