kit de brassage

Kit de brassage : une bière blonde et peu alcoolisée à brasser soi-même

Les bières, vous les dégustez, vous les notez, vous les collectionnez… Mais si maintenant, grâce à notre kit de brassage, pour les fabriquiez ?! Pas besoin de cuve de fermentation, ni d’années d’expérience aux côtés de brasseurs amateurs. Simplement votre cuisine, un peu d’huile de coude, et notre kit brassage (d’une bière blonde et faible en alcool qui ravira tous les palais). 

Car oui, notre kit à bière contient tout le matériel nécessaire ! Pas besoin d’investir, ou de débarquer chez votre cousine cheffe de pâtisserie dans un grand palace. Nous nous sommes occupés de tout pour vous faciliter la tâche, et vous permettre de brasser vous-même l’une de nos recettes de bière blonde aux délicieuses notes d’agrumes, tranquillement dans votre cuisine.

Comme ça, vous pourrez mettre en pratique ce que vous avez appris au fil de nos articles sur le brassage et les ingrédients de la bière artisanale, et percer un peu plus les mystères des brasseurs, ces super-héros qui ravissent vos papilles 😉

kit de brassage

Ce kit pour brasser sa bière vous permettra de produire 2 bouteilles de 75cl d’un doux nectar pétillant, qui vous sont bien évidemment fournies. Concernant les ingrédients et tout ce que renferme ce kit brassage, voilà ce que vous y retrouverez :

  • un guide avec des instructions pas-à-pas ;
  • des extraits de malt, du houblon Sorachi, un sachet de levure sèche et de la poudre stérilisante pour nettoyer le matériel ;
  • un entonnoir pour faciliter le versement, un barboteur et un bouchon percé pour l’étape de fermentation ;
  • un sachet pour le dry-hopping du houblon ;
  • 2 bouteilles vides de 75cl et leurs étiquettes personnalisables à coller sur vos bouteilles

Et oui, c’est très complet, comme les céréales ! Tout est pensé pour vous permettre de brasser très facilement, la prochaine fois que vous aurez envie de faire quelque chose de vos 10 doigts.

Le barboteur et son bouchon percé permettront à votre bière de fermenter en toute tranquillité, sans que l’air ambiant ne vienne contaminer votre création. La poudre stérilisante, bien que moins sexy que le reste des ingrédients, est pourtant indispensable pour éliminer tout risque de voir votre brassin contaminé.

kit de brassage

Et pour ne rien gâcher, et surtout pour vous récompenser après votre intense session de brassage, vous retrouverez également une bouteille de 33cl, pleine cette fois-ci, d’une des créations de notre brasserie artisanale. Histoire de ne pas vous déshydrater après l’effort ! Elle est même accompagnée de son propre gobelet écolo aux couleurs de Une Petite Mousse. 

kit de brassage

En ce qui concerne le malt, la levure et le houblon, nous les avons choisis pour leur grande qualité et leur intérêt dans la recette. Et le gros point positif, c’est que nous nous sommes déjà occupés de le concasser ou le compartimenter avant de les glisser dans votre kit de brassage, histoire de vous rendre l’affaire plus simple. Il vous faudra simplement ajouter à cela une casserole pour préparer le tout. On a essayé, mais ça ne rentrait pas dans le coffret…

Quelle bière fabriquer avec ce kit de brassage ?

kit de brassage

Une bière blonde dont vos amis se souviendront longtemps ! Et oui, ce n’est pas tous les jours que l’on a l’opportunité de déguster une petite mousse faite par ses proches, surtout une blonde aussi savoureuse. Sa recette a été pensée par Nicolas et Etienne, nos brasseurs qui ont décroché 7 médailles en moins d’un an (!!), justement parce que la bière qui en résulte séduit tous les palais.

kit de brassage

Dans ce kit houblonné donc, blonde légère comme une plume, qui met en avant le houblon Sorachi (aux petites notes de coco râpée) : de l’agrume, des notes herbacées, un peu d’aneth si vous avez les papilles particulièrement sensible… Bref, vous allez faire des adeptes ! Avouez que c’est tentant de d’apporter une bière maison au prochain apéro ?

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