Battersea Rye Amber
- Sambrook’s (Royaume-Uni)

“Bière ambrée londonienne remplie de seigle”
  • Ambrée
  • Style: Rye Beer
  • Abv: 5.8% vol
  • Verre: Chope
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Une vraie british, dont le nez nous apporte en premier lieu ses notes de seigle (évidemment), avant de porter à notre attention les malts torréfiés. En bouche, ces deux principales saveurs sont rejointes par le pain de seigle et le caramel. La finale se fait longue, épicée, avec une seule directive : une envie irrésistible d’y retourner !”
Accord mets et bières : Un poulet rôti, des huîtres, un bleu de Bresse.
Amertume : 3/5
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- Note : 3,45 sur 11 avis
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Anecdote à retenir

Bien décidé à ramener la bière artisanale au coeur de la capitale anglaise, Duncan Sambrook’s créa ainsi la 5e brasserie intra-muros de la ville. Épaulé par un très bon brasseur à la retraite, installé dans un local à photo devenu rapidement trop petit, il a participé à refaire de Londres l’une des scènes de brassage les plus incontournables du pays.

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