Bières BIO
Plus de 30% des petites brasseries françaises indépendantes sont bio ! Il est clair que la bière bio continue son essor dans le sillage de la révolution craft, et ce ne sont pas nos palais qui vont s'en complaindre ! Vous trouverez dans notre boutique en ligne un vaste choix de bières artisanales bio, sélectionnées avant tout pour leur excellence. Blonde, brune, ambrée, blanche ou encore IPA : tous les styles y sont représentés, complétés de quelques surprises permanentes ou éphémères qui vous en mettront plein les papilles. Découvrez vite ce que le label Agriculture Biologique a de meilleur à vous offrir en matière de bières.
L'engouement pour la bière bio
Les chiffres ne mentent pas : le segment de la bière biologique est en plein boom ! En 2019, 30% des brasseries indépendantes produisaient en agriculture biologique. La même année, les microbrasseries 100% bio ont augmenté de 25% en Rhône-Alpes. Et courant 2023, la bière biologique faisait partie des produits bio avec l'une des plus fortes croissances (+33% précisément). Bref, qu'elle soit, blonde, ambrée, brune, blanche ou IPA, les Français raffolent de la bière version "organic" !
Une dimension écologique qui fait sens avec une volonté commune des brasseurs, brasseuses ET consommateurs de produire et déguster des bières locales, respectueuses de l'environnement, avec des produits en circuit court si possible. Cela a par exemple entraîné des retombées vertueuses comme une hausse de la création des houblonnières, qui avaient quasiment disparu en France (en dehors de l'Alsace et du Nord) pour produire du houblon (souvent bio) local. Le bio a ici accompagné la relocalisation des cultures de houblon dans de nombreuses contrées en France.
La bière artisanale bio, entre tradition et terrain de jeu créatif
Les bières bio de terroir
Parce qu'elle est souvent produite à petite échelle par des brasseries artisanales, la bière biologique s'impreigne facilement du terroir qui l'a vue naître. C'est ainsi que les bières bio bretonnes type la Telenn Du vont intégrer du blé noir dans leur recette. Autre exemple, des bières bio du sud-ouest aromatisées au piment d'espelette ou des bières labellisées Agriculture Biologique en Rhône-Alpes qui intègreront des noix du Dauphiné à leur recette.
En Belgique, la bière Saison Dupont incarne un style national incontournable et s'avère être est l'une des premières bières labellisées bio. Nous sommes en 1990 et ce parti pris de la famille Dupont s'inscrit dans une démarche historique de produite des bières les plus naturelles possibles et les plus en cohérence avec leur environnement. Cette bière blonde de style Saison, légère, est néanmoins complexe car ponctuée de notes d'agrumes et d'épices.
Les bières bio créatives
Si notre boutique en ligne de bières biologiques est riche de créations qui mettent à l'honneur tradition et terroir, elle l'est tout autant de recettes qui révèlent des saveurs inattendues. Gose bio au poivre d'Indonésie, blonde estivale aux framboises fraiches, bière bio aux malts fumés, bière bio blanche au cédrat de Corse, ou enfin bière IPA bio qui offre une explosion de houblons aromatiques... Quelles que soient vos attentes ou goûts en matière de bières, le meilleur de la bière bio de France et du monde est disponible dans notre boutique en ligne à l'unité ou en coffret.
Les commandes sont empaquetées et expédiées avec soin depuis la France métropolitaine. Choisissez entre une livraison en point relais ou à votre porte, selon le plus facile pour vous. Nous vous proposons une garantie "tranquillité anti-casse" pour qu'en cas de pépin, vous puissiez bénéficier de la réexpédition de la référence concernée. A très vite dans notre cave à bière bio en ligne !
