Belgique

Véritable El Dorado de la bière, le Plat-Pays compte pas moins de 2500 marques de bières différentes, et 5 des 13 bières trappistes officielles. La bière belge est pour beaucoup absolument incontournable, si ce n'est "la seule vraie bière qui vaille". Ronde, chaleureuse, levurée et bien céréalières, les bières brassées avec des levures belges ont la douceur et un beau degré d'alcool comme trait commun.