Bières du monde
On vous l'accorde, bière du monde est un terme bien vaste. Sur cette partie de notre cave à bières en ligne, nous avons fait le choix de vous regrouper toutes les bières internationales, donc non-françaises. Vous pouvez bien sûr vous référer aux autres catégories spécifiques dédiées aux bières belges, bières allemandes ou bières américaines ; ou bien, rester ici et utiliser les filtres pour choisir parmi les 17 pays représentés ! De la Croatie au Danemark en passant par le Portugal, l'Écosse, l'Italie ou encore le Japon, le meilleur de la scène brassicole mondiale vous attend ;)
Qu'entend t'on par "bières du monde" ?
Le choix dans notre boutique de bières en ligne est si vaste que quelques précisions s'imposent. Quand on parle de bières du monde, et cela se retrouve concrètement dans notre offre sur cette partie de la boutique, on peut faire face à deux types de bières. En voici le détail.
Les bières "de soif" étrangères
D'un côté, les bières un peu exotiques, étrangères, très célèbres, notamment les International Lager : ces bières de basse fermentation qui sont consommées massivement partout sur le globe, et qui proviennent parfois de pays par ailleurs peu connus pour leur héritage brassicole. Mais il s'agit de la bière du peuple, des "bières de soif". Elles sont connues internationalement et sont consommées en très grande quantité dans ce pays et ailleurs.
On pense ici aux bières TsingTao, Singha, Asahi en Asie ou San Miguel en Espagne... Des bières désaltérantes, légères en alcool, qui s'accordent d'ailleurs très bien avec les plats épicés de leur gastronomie locale. Souvent boudées des puristes, elles représentent une approche bien différente de la bière de dégustation, mais continuent de trouver leur public (et nous ne souhaitons pas les en priver !). Des bières désaltérantes, au profil aromatique très lissé, mais qui ont ce goût particulier de l'ambiance du pays qu'elles incarnent !
Les bières craft et pointues
De l'autre côté, il y a les bières craft ou bières artisanales internationales, venues de brasseries indépendantes, surtout européennes ou nord-américaines. Des bières et brasseries bien plus récentes, plus confidentielles à l'exception de quelques grands noms (Unibroue, Baladin, Stone, Brewdog, Mikkeller, Hitachino) et qui explorent une infinité de styles de bières. Si c'est ce genre de bière du monde que vous recherchez, activez le filtres Gamme : artisanales et/ou craft premium.
C'est ici que vous retrouverez les recettes les plus audacieuses, les aromatisations les plus insoupçonnées, les styles les plus en vogue. Elles incarnent un travail de précision sur les malts et les houblons, orchestré d'une main de maître par le brasseur ou la brasseuse. Ici encore, de nombreuses nationalités sont représentées. La révolution craft a conquis la planète entière : on aurait tort de s'en priver !
La qualité belge et allemande
À mi-chemin entre ces deux univers, se trouvent les bières de pays brassicoles historiques, produites de façon industrielle, mais qui ont gardé un lien avec leur héritage artisanal : on pense à la bière allemande Paulaner, aux belges St Stefanus, St Bernardus ou Lindemans, etc. Ces grands noms de la bière sont d'ailleurs à retrouver dans notre coffret de 10 bières du monde avec 2 verres : une composition pensée comme une découverte de la bière internationale, avec 10 pays représentés, parfait comme cadeau à quelqu'un qui débute !
Notre zythologue diplômée a confectionné de très belles sélections pour vous proposer à l'achat les meilleures bières du monde sous la forme de coffrets ou de références à l'unité. Nos entrepôts sont implantés en France métropolitaine et nous vous livrons sous quelques jours à domicile ou en relais.
