Bières du monde
On vous l'accorde, bière du monde est un terme bien vaste. Sur cette partie de notre cave à bières en ligne, nous avons fait le choix de vous regrouper toutes les bières internationales, donc non-françaises. Vous pouvez bien sûr vous référer aux autres catégories spécifiques dédiées aux bières belges, bières allemandes ou bières américaines ; ou bien, rester ici et utiliser les filtres pour choisir parmi les 17 pays représentés ! De la Croatie au Danemark en passant par le Portugal, l'Écosse, l'Italie ou encore le Japon, le meilleur de la scène brassicole mondiale vous attend ;)
Quand on parle de bières du monde, et cela se retrouve concrètement dans notre offre sur cette partie de la boutique, on peut faire face à deux types de bières.
D'un côté, les bières un peu exotiques, très célèbres, notamment les International Lager : ces bières de basse fermentation qui sont consommées massivement partout sur le globe, et qui proviennent parfois de pays par ailleurs peu connus pour leur héritage brassicole. On pense ici aux bières TsingTao, Singha, San Miguel... Des bières de soif, légères en alcool, qui s'accordent d'ailleurs très bien avec les plats épicés de leur gastronomie locale. Souvent boudées des puristes, elles représentent une approche bien différente de la bière de dégustation, mais continuent de trouver leur public (et nous ne souhaitons pas les en priver !).
De l'autre côté, il y a les bières craft ou bières artisanales internationales, venues de brasseries indépendantes, surtout européennes ou nord-américaines. Des bières et brasseries bien plus récentes, plus confidentielles à l'exception de quelques grands noms (Unibroue, Baladin, Stone, Brewdog, Mikkeller, Hitachino) et qui explore une infinité de styles de bières. Si c'est ce genre de bière du monde que vous recherchez, activez le filtres Gamme : artisanales et/ou craft premium.
À mi-chemin entre ces deux univers, se trouvent les bières de pays brassicoles historiques, produites de façon industrielle, mais qui ont gardé un lien avec leur héritage artisanal : on pense à la bière allemande Paulaner, aux belges St Stefanus, St Bernardus ou Lindemans, etc. Ces grands noms de la bière sont d'ailleurs à retrouver dans notre coffret de 10 bières du monde avec 2 verres : une composition pensée comme une découverte de la bière internationale, avec 10 pays représentés, parfait comme cadeau à quelqu'un qui débute !
