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Big Sur

Indisponible à la vente
California Common
4/5
Robe ambrée foncé aux beaux reflets cuivrés avec une épaisse mousse blanche.

“Cette California Common nous fait voyager sur des arômes de caramel chaud et sucré, mais aussi d’épices douces qui viennent compléter le malt grillé. En bouche, les saveurs sont plus herbacées (du pin se mêle à une sensation de résine) mais portent aussi sur le pain grillé et les noisettes rôties. Sa finale se fait assez douce, emportée par une amertume modérée portant ses saveurs grillées au bout de la dégustation."
Accord mets et bières : une blanquette de poulet aux champignons, un coulommier, une tarte au chocolat au lait.
Couleur
Ambrée
Alcool
5.4% vol.
Amertume (IBU)
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Cette California Common, brassée avec de la levure de Lager mais à température haute comme une Ale, est un clin d'œil à la 1ère bière artisanale bue par le brasseur de Anagram (une Anchor Steam). Ce style est le seul originaire des États-Unis ! Son nom, Big Sur, est l'incarnation pure de l'expérience provoquée quand on se balade parmi les Séquoias de la côte américaine, parmi d'énormes arbres géants vieux de 2000 ans.

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