Last Straw - Goodwin Brewery (Isère, France)

Last Straw - Goodwin Brewery - Une Petite Mousse
Une Wheat Beer brassée à l’eau des montagnes
  • Blonde
  • Witbier / Blanche
  • 4,8% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, elle nous charme tout de suite de ses parfums d’agrumes et ses touches de levure. La bouche attaque de manière vive, avec le côté acidulé du citron, caractéristique des bières de blé, puis évolue sur le registre du végétal. La finale se fait presque boisée, avec un malt présent mais léger.
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Anecdote à retenir :
Brassée au coeur des Alpes, à Bourg d’Oisans, Goodwin est LA bière artisanale que vous trouverez à l’Alpe d’Huez. Chris, venu d’Angleterre, a trouvé qu’il manquait une bonne bière artisanale dans ces montagnes, qu’il fait connaître à la clientèle anglophone des stations.
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