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Grisette Blanche
- St Feuillien (Le Roeulx, Belgique)

Grisette Blanche - St Feuillien - Une Petite Mousse
"Médaille d’argent lors du Brussels Beer Challenge en 2013"
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5% vol
  • 25 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis de l'expert·e :
Une belle mousse blanche épaisse et crémeuse typique des bières de blé accompagne des odeurs subtiles d'écorce de citron. En bouche, c'est léger, rafraîchissant et très peu amère. Peu de longueur en bouche mais ce n'est pas le but. Très désaltérant !
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Anecdote à retenir :
Jusqu’en 1950, 42 brasseries de la province de Hainaut produisaient chacune leur recette de grisette mais elles ont progressivement disparu. La Grisette Blanche a obtenu la médaille d’argent lors du Brussels Beer Challenge en 2013 et les japonais en sont les plus grands consommateurs !

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