Saint-Bernardus ABT 12
Après les Dubbel, les Tripel, voici la reine des bières Quadrupel. Élue meilleure bière du monde en 2015, elle offre un profil très fruité et caramélisé. Sous sa robe d'un brun intense aux reflets acajou, elle offre des senteurs de fruits mûrs, de réglisse et de caramel. C'est une bière d'abbaye aux notes sucrées, torréfiées et épicées : poivre, réglisse et chocolat se succèdent. Sa longueur douce-amère la rend particulièrement intéressante.
- Couleur
- Brune
- Alcool
- 10% vol.
- Amertume (IBU)
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20/140
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Cette Quadrupel nous propose des arômes de malts grillés et torréfiés, ainsi que des touches de fruits secs comme du raisin sec et même un peu de fumé en second nez ! En bouche, l’attaque se fait torréfiée et grillée, mais avec un peu plus de saveurs houblonnées et herbacées. En fond, on devine également des touches de caramel et de pain d'épices. La finale se fait assez longue et douce amère.”
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Belgique
- Brasserie
- Saint Bernardus
- Style
- Quadrupel , Abbaye
- Couleur
- Brune
- Alcool
- 10% vol.
- Amertume (IBU)
-
20/140
- Volume
- 33.0cl
- Accords culinaires
- Boeuf stroganoff, soufflé au fromage ou salade de chicorée aux noix
A propos de Saint Bernardus
Extra 4, Pater 4, Prior 8, Abt 12, Tripel, Wit et Christmas Ale : voici les bières qui composent la gamme des bières de la brasserie belge Sint Bernardus. Une brasserie née au début du 18e siècle, lorsque les moines trappistes de l’abbaye du Mont des Cats quittent cette dernière pour Watou, en Flandre occidentale. La brasserie produit un temps la célèbre bière Westvleteren, reconnue dans le milieu comme la meilleure bière du monde, mais perd ensuite son label trappiste en 1992.-
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Doppelbock, Quadrupel, Tripel, Strong Ale, Trappiste, Barrel Aged- 10% vol
- 33.0cl
20,95 € -
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