Guide de dégustation de la box de Octobre 2013

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Nuit de Goguette
- Brasserie des Garrigues (France)

"Production Bio et locale d'un pays du vin"
  • Brune
  • Style: Brown Ale
  • Abv: 4.3% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: entre 8° et 10°C

Avis de l'expert·e

Un joli nez torréfié nous accueille de ces douces effluves avant que la bouche ne nous donne ses saveurs de réglisse, de café léger et de caramel. L’amertume est là mais reste légère accompagnée d’un subtil arôme fumé. En fin de bouche, nous retrouvons cette pointe torréfiée. Une brune complexe mais qui est restée très abordable gustativement parlant.
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- Note : 2,92 sur 24 avis
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Vuur & Vlam
- De Molen (Pays-Bas)

"Feu & Flamme d'une des 10 meilleures brasseries du monde"
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 6.2% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: entre 6 et 8°C

Avis de l'expert·e

Nez mêlant des arômes bien houblonnés, des zestes de citron vert et un très léger fumé. En bouche, les arômes d’agrumes promis sont bien présents avec une tendance pamplemousse rose ;-) Une finale longue, chargée d’amertume parfaitement dosée et savoureuse qui donne l’impression d’une bière gourmande sans en avoir la sucrosité. Notre coup de coeur !
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- Note : 3,77 sur 162 avis
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Red Fox IPA
- Matten (France)

"Médaillé d'argent et d'or au mondial de la Bière à Strasbourg"
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 7.7% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: entre 8 et 10°C

Avis de l'expert·e

Nez légèrement agrumé, avec des pointes de raisin et de pomme cuite. Ces arômes se retrouvent parfaitement en bouche avec une amertume qui se développe au fur et à mesure de la dégustation. La finale est longue et fruitée. Une belle découverte !
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- Note : 3,79 sur 53 avis
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Maredsous Brune
- Breendonk-Puurs (Belgique)

"Bière brune traditionnellement brassée à l’époque de Noël"
  • Brune
  • Style: Dubbel
  • Abv: 8.0% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: entre 8 et 10°C

Avis de l'expert·e

Nez marqué par le caramel et un côté fruité très plaisant. En bouche, on perçoit les malts torréfiés, des pointes de chocolat et un arrière-goût d’agrume atypique pour une brune. La constante ‘torréfié/caramélisé’ se confirme sur la finale avec une touche alcoolisée. Bière brune d’abbaye d’exception !
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- Note : 3,51 sur 35 avis
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Straffe Hendrik
- De Halve Maan (Belgique)

"Bière de la seule et unique brasserie en activité dans le centre de Bruges"
  • Blonde
  • Style: Tripel
  • Abv: 9.0% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: entre 8 et 10°C

Avis de l'expert·e

Nez marqué par le houblon et des pointes de levure. Les arômes de houblons sont très présents mais restent doux en bouche pour une dégustation savoureuse. La finale recèle une amertume affirmée et très portée sur des saveurs maltées. Cette bière ne vous laissera pas insensible ...
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- Note : 3,41 sur 29 avis
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