Guide de dégustation de la box de Mars 2016

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

La Petite Princesse
- Brasserie Thiriez (France)

"Bière en collaboration avec une brasserie du Texas"
  • Blonde
  • Style: Saison / Farmhouse Ale
  • Abv: 2.9% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: Entre 5 et 6°C
Avis de l'expert·e :
Des arômes de fruits jaunes et de céréales s’acclimatent parfaitement à une levure belge racée au nez. Des pointes de zestes de citron s’ajoutent à cette première impression. En bouche, des saveurs florales prennent légèrement le dessus sur des notes céréalières. Ensuite, vient une légère amertume houblonnée et, par touches, fruitée. La finale, quant à elle, est sèche avec une longueur moyenne. Une Session Saison collaborative très réussie !
Abonnés :
- Note : 2,68 sur 230 avis
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La Blanche
- Brasserie du Mont Blanc (France)

Elue meilleure bière blanche du monde en 2015
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 4.7% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 4°C
Avis de l'expert·e :
Des arômes épicés, de coriandre, d’agrumes et du Curaçao sont présents au nez. En bouche, léger et désaltérante. Des notes fomentées et acidulées accompagnent la dégustation, toute en fraîcheur. Une blanche à la française, qui a su se faire une place parmi les plus grandes.
Abonnés :
- Note : 3,7 sur 542 avis
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BAPBAP Originale
- BAPBAP (France)

"Première bière à sortir des cuves de la rue Saint-Maur"
  • Blonde
  • Style: Pale Ale
  • Abv: 5.8% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
Un nez levuré et légèrement fruité sur la pomme et l’abricot pour commencer cette dégustation. De belles pointes de caramel sont également présentes et plaisantes. En bouche, c’est malté avec le plein de saveurs de pain, de levure ainsi que des notes résineuse et de pamplemousse. L’amertume n’est pas massive et est agréable. Petite touche sucrée sur la finale. Une bière très équilibrée !
Abonnés :
- Note : 3,47 sur 286 avis
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La Moulins d'Ascq Ambrée
- Moulins d’Ascq (France)

Médaille d’argent au Concours Général Agricole en 2016
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 6.6% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
Des notes à la fois épicées, florales et de céréales grillées sont reconnaissables au nez. Des touches de caramel complètent ce premier tableau. En bouche, c’est malté, relativement moelleux et accompagné de belles pointes de levure et des saveurs plus discrètes de caramel et de fruits jaunes en arrière bouche. Une légère amertume accompagne la finale axée sur les céréales, la levure ainsi qu’une légère pointe d’orange. Une découverte agréable !
Abonnés :
- Note : 3,41 sur 486 avis
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Kwak
- Brasserie Bosteels (Belgique)

  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 8.4% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: entre 5 et 6°C
Avis de l'expert·e :
La Kwak révèle au nez des senteurs de caramel, des notes de fruits mûrs et d'épices. La levure typique des bières belges est également de la partie. Des arômes de noix et de prunes se révèlent en bouche, le caramel y est très présent. L'amertume accompagne la dégustation et vient équilibrer l'impression de rondeur légèrement sucrée. Servie dans son verre du cocher, la Kwak offre un vrai moment de bonheur !
Abonnés :
- Note : 3,82 sur 567 avis
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Triple Karmeliet
- Bosteels (Belgique)

"Bière belge notée 99/100 et restée fidèle à sa recette de 1679"
  • Blonde
  • Style: Tripel
  • Abv: 8.4% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
Ce qui frappe d’emblée lorsque l’on sert une Kameliet, c’est le dôme impressionnant de mousse crémeuse qui emplit son verre Tulipe! Le nez révèle des arômes fruités, agrumés et des notes de céréales. Tous ces arômes se retrouvent en bouche démultipliés avec l’ajout de houblon. Bien qu’étant une des bières belges les plus connues, Une Petite Mousse se devait absolument de vous la présenter … vous l’avez deviné : c’est notre coup de coeur!
Abonnés :
- Note : 4,12 sur 634 avis
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