Guide de dégustation de la box de Août 2014

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Grisette Blanche
- St Feuillien (Belgique)

"Médaille d’argent lors du Brussels Beer Challenge en 2013"
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 5°C
Avis de l'expert·e :
Une belle mousse blanche épaisse et crémeuse typique des bières de blé accompagne des odeurs subtiles d'écorce de citron. En bouche, c'est léger, rafraîchissant et très peu amère. Peu de longueur en bouche mais ce n'est pas le but. Très désaltérant !
Abonnés :
- Note : 3,48 sur 142 avis
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La Grihète Chante-Saveurs
- Brasserie Artisanale du Sud (France)

"La Grihète tire son nom du provençal Grihet qui veut dire grillon"
  • Brune
  • Style: Brown Ale
  • Abv: 5.3% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Notes de torréfaction, de malts au nez. En bouche, c'est assez frais, peu sucré. Une amertume présente mais non massive et encore la torréfaction, discrète, par touches. Un goût subtil de figue accompagne la dégustation. Une belle brune !
Abonnés :
- Note : 3,24 sur 120 avis
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Bourganel B'10 Brune
- Bourganel (France)

"Médaillée d'or au Concours du Mondial de la Bière 2013"
  • Brune
  • Style: Brown Ale
  • Abv: 6.5% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
Nez malté, présence de caramel et d'épices. En bouche, les arômes épicés se retrouvent avec le caramel une nouvelle fois et des saveurs de fruits noirs. La finale est maltée et légèrement sucrée. Une brune facile à boire !
Abonnés :
- Note : 3,46 sur 131 avis
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Bourgogne des Flandres
- Timmermans (Belgique)

"Bière brassée depuis plus de 7 générations"
  • Brune
  • Style: Oud Bruin
  • Abv: 5.2% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
Un joli bouquet de fruits noirs accueille le nez accompagnées de notes légèrement acides. De la pétillance, de belles notes boisées et des saveurs aigres douces fruitées apparaissent en bouche. C'est très frais, doux et légèrement rond au final. Un délice !
Abonnés :
- Note : 3,49 sur 619 avis
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Triporteur From Hell
- Belgian Original Maltbakery (Belgique)

"La recette de la Triporteur met l’accent sur le malt"
  • Brune
  • Style: Belgian Dark Ale / Brune
  • Abv: 6.7% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
Des arômes de pain grillé, de levure et de caramel au nez. Le style de cette bière passe de la brune à la Porter par moment grâce à de beaux arômes café et caramel en bouche ainsi que des notes de réglisse. C'est doux et épicé au palais. Une légère et agréable amertume est apportée par les houblons belges. La finale est ronde et une nouvelle fois épicée. Coup de coeur !
Abonnés :
- Note : 3,6 sur 138 avis
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Averbode Blonde
- Brouwerij Huyghe (Belgique)

"Brasserie du 14ème siècle qui s’est éteinte avec le 20ème siècle"
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 7.5% vol
  • Verre: Calice
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
Belles odeurs de levures et notes de citron au nez. En bouche, des saveurs de pain frais et de coriandre accompagnent à merveille la levure et le citron. Belle amertume au palais, très florale qui dure moyennement. C'est agréable et rafraîchissant. Une belle blonde belge !
Abonnés :
- Note : 3,43 sur 128 avis
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