Guide dégustation du coffret de Avril 2013

Vue sur l’amer - L’Agrivoise

Vue sur l’amer - L’Agrivoise - Une Petite Mousse
"Bière artisanale avec l'amertume d'un houblon venu de Nouvelle Zélande"
  • Blonde
  • India Pale Ale
  • 7% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez est frais et expressif sur des notes houblonnées variant entre agrumes, fruits rouges et résine. On notera une légère touche florale et une fine pointe acidulée. La bouche est agréable où l’on retrouve les agrumes (pamplemousse, clémentine) ainsi qu'une belle présence de résine. La suite est plus maltée avec des notes légèrement caramélisées. La finale est longue, sèche et amère. Excellente dégustation.
Abonnés :
- Note : 3,5 sur 10 avis
Moi :
- Donnez votre avis en cliquant sur les étoiles !

India Pale Ale du Mont Salève - Brasserie du Mont Salève

India Pale Ale du Mont Salève - Brasserie du Mont Salève - Une Petite Mousse
"India Pale Ale d'une petite production d'exception au pied du massif du Mont Blanc"
  • Blonde
  • India Pale Ale
  • 6,7% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 10°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez est doux et fruité balançant entre houblons et levures. L'ensemble est dominé par un surprenant alliage de banane et d’agrumes. De belles notes florales complètent le tout. La bouche est ample et crémeuse, sur une attaque abricotée rapidement suivie par des touches maltées et une puissante amertume composée de pamplemousse. La finale offre une belle complexité avec une persistence du zest de pamplemousse. Une magnifique bière.
Abonnés :
- Note : 3,55 sur 11 avis
Moi :
- Donnez votre avis en cliquant sur les étoiles !

Gouden Carolus - Het Anker

Gouden Carolus - Het Anker - Une Petite Mousse
"Bière de chevalier et meilleure Triple du Monde en 2012"
  • Blonde
  • Tripel
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 9°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez révèle des arômes maltés et épicés évoquant assez nettement, sans pour autant être massif, le caramel. En bouche, des saveurs douces et toujours maltées se révèlent ainsi que des touches caramélisées et une levure épicée. La fin de bouche est sèche, peu amère et délivre des notes fruitées intéressantes. Une bière d’exception à savourer!
Abonnés :
- Note : 3,87 sur 38 avis
Moi :
- Donnez votre avis en cliquant sur les étoiles !

Gulden Draak - Van Steenberge

Gulden Draak - Van Steenberge - Une Petite Mousse
"Bière brune cuivrée à la mousse abondante et à l'histoire passée par Constantinople"
  • Brune
  • Belgian Dark Ale / Brune
  • 10,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 11°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez offre de beaux arômes de café et de chocolat noir. La bouche quant à elle n’est pas en reste: un goût torréfié, un côté "vieux vin". Elle est assez complexe mais terriblement bien équilibrée. Tout est parfait dans cette bière forte : le visuel, la gourmandise de la mousse et les saveurs multiples. Accompagner la Gulden Draak en fin de repas par quelques carreaux de chocolat noir ... vous allez vivre une belle expérience. Coup de coeur de l’équipe d’Une Petite Mousse.
Abonnés :
- Note : 3,54 sur 28 avis
Moi :
- Donnez votre avis en cliquant sur les étoiles !
Alors qu'as-tu pensé de ce coffret ? Quelle bière as-tu préférée ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.