Guide dégustation Box Avril 2014

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Fleurac Blonde
- Fleurac

Fleurac Blonde - Fleurac - Une Petite Mousse
"Il faut compter 5 semaines pour faire un brassin de Fleurac"
  • Blonde
  • Pale Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
Au delà de son dôme de mousse, des odeurs subtiles de sureau se dégagent au nez.
Des arômes de malts et une belle fraîcheur se dégagent en bouche. Nous y retrouvons les arômes de sureau et une légère amertume servie par le houblon. La finale est moyenne et agréable.
Abonnés :
- Note : 3,59 sur 37 avis
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HopHopHop Amarillo
- Brasserie Corrézienne

HopHopHop Amarillo - Brasserie Corrézienne - Une Petite Mousse
"Une bière se concentrant sur un seul type de houblon"
  • Blonde
  • American Pale Ale
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
Les arômes agrumés ne trompent pas sur l'origine américaine du houblon utilisé pour cette HopHopHop: l'Amarillo embaume littéralement le nez. Une solide base maltée se dégage en bouche suivie immédiatement par l'amertume du houblon encore une fois bien présent. La finale, fine, reste sur des saveurs amères de zest de pamplemousse. Une belle American Pale Ale.
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- Note : 3,62 sur 45 avis
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Spaceman
- Brewfist

Spaceman - Brewfist - Une Petite Mousse
"De l'India Pale Ale à l'Italian Pale Ale"
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 7% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
Une belle IPA que cette Spaceman! Des arômes d'agrumes, de fruits exotiques, de pêche sont bien présents au nez ainsi que des notes florales. Celles-ci se retrouvent en bouche ainsi que les agrumes avant de laisser la place à une forte amertume houblonnée. La finale est sèche et longue. Magnifique !
Abonnés :
- Note : 3,85 sur 47 avis
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St Feuillien Brune
- St Feuillien

St Feuillien Brune - St Feuillien - Une Petite Mousse
"Succès aux Etats-Unis d'une bière médaillée en 2012"
  • Brune
  • Dubbel
  • 8,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • ENTRE 9 ET 10°C
Avis de l'expert·e :
Une attaque caramel, épicée et légèrement houblonnée au nez. La levure typiquement belge est, bien entendu, de la partie. La bouche est assez ronde avec des arômes maltés et une amertume moyenne. Une belle longueur de bouche avec une finale assez sèche. Une bière bien équilibrée et relativement douce.
Abonnés :
- Note : 3,59 sur 41 avis
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Artevelde Grand Cru
- Brouwerij Huyghe

Artevelde Grand Cru - Brouwerij Huyghe - Une Petite Mousse
"Bière belge révolutionnaire aux goûts allemands"
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 7,3% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 10°C
Avis de l'expert·e :
“Dark ale typique ! Dès le nez, on est confronté à son fort degré alcool, qui apporte avec lui les arômes de chocolat, de caramel et d’épices du malt. Après une petite aération, on peut percevoir quelques fines notes de fruits noirs. En bouche, les saveurs se font toastées, grillées, aux côtés de touches plus sucrées. La dégustation se termine sur une amertume légère, qui nous conduit sur une fin de bouche fruitée et quelque peu astringente.”
Abonnés :
- Note : 3,57 sur 233 avis
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Péché Mortel
- Dieu du Ciel

Péché Mortel - Dieu du Ciel - Une Petite Mousse
"Bière au café équitable infusé dans le brassin"
  • Noire
  • Imperial Stout
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • ENTRE 12 ET 14°C
Avis de l'expert·e :
Attention, chef-d'oeuvre! Le nez nous donne des arômes de café très prononcés, légèrement fumés accompagnés de saveur chocolatées et vanillées. La bouche est douce, crémeuse, inondée de café avec des notes de fruits noirs, l'amertume est moyenne. La finale est chaude et savoureuse. Incontestablement le coup de coeur d'Une Petite Mousse.
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- Note : 2,96 sur 48 avis
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