Guide dégustation du coffret de Fevrier 2014

Single Track Blanche - Single Track

Single Track Blanche - Single Track - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Bière artisanale brassée par un sportif pour les sportifs"
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Les arômes citronnés de cette belle blanche apparaissent nettement au nez. Une légère note épicée de coriandre accompagne la bouche. L'amertume est légère et l'ensemble est très facile à boire. C'est agréable et rafraîchissant; cette bière nous rappelle les belles soirées d'été ... et celles à venir !
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- Note : 3,33 sur 27 avis
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Markus Prestige - Markus

Markus Prestige - Markus - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Bière dont chaque bouteille est numérotée"
  • Blonde
  • Tripel
  • 7,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • ENTRE 8 ET 10°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Les malts légèrement torréfiés se dévoilent au nez. Ils se prolongent en bouche pour développer de belles notes caramel. L'amertume est subtile, assez légère dominée par l'alcool et un côté floral est également de la partie. La finale est plus sèche. Markus nous fait découvrir une vraie triple ambrée de qualité.
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- Note : 3,56 sur 27 avis
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Op & Top - De Molen

Op & Top - De Molen - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"La meilleure association est de l'accompagner d’un vieux comté"
  • Blonde
  • Bitter / Blonde
  • 4,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • ENTRE 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez nous dévoile de beaux arômes d'agrumes, de fruits jaunes et de caramel; l'Amarillo fonctionne toujours aussi bien :) La bouche est très fruitée, fine, légère avec une amertume moyenne. La finale est sèche et amère. C'est équilibré, agréable et rafraîchissant. Encore une belle bière de nos amis hollandais.
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- Note : 3,44 sur 131 avis
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La Trappe Isid’Or - De Koningshoeven

La Trappe Isid’Or - De Koningshoeven - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Produite pour le 125ème anniversaire de la brasserie"
  • Ambrée
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 7,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Des notes houblonnées, levurées et fruitées se révèlent au nez. L'aspect floral n'est pas oublié. Le caramel et les épices sont facilement décelables en bouche. C'est doux, agréable; l'alcool prolonge cet état sur la longueur de bouche. L'amertume est présente sans être massive. L'Isid'Or est une excellente trappiste accessible à tous.
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- Note : 3,74 sur 23 avis
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O'Hara's Leann Folláin - Carlow Brewing Company

O'Hara's Leann Folláin - Carlow Brewing Company - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Une bière irlandaise mise en bouteille en Angleterre"
  • Noire
  • Stout / Noire
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 9°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Un nez malté, une robe foncée, des arômes chocolat et café .. pas de doute, nous sommes en présence d'une bière Stout. En bouche, les malts torréfiés se révèlent pleinement ainsi que des notes réglisse et vanille. Le café arrive ensuite sur la longueur. Une amertume bien présente accompagne la dégustation jusqu'au bout. Un régal! Coup de coeur Une Petite Mousse
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- Note : 3,16 sur 49 avis
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Triple Moine - Du Bocq

Triple Moine - Du Bocq - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Bière des connaisseurs avec sa médaille d’or en 2010"
  • Blonde
  • Tripel
  • 7,3% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • ENTRE 8 ET 10°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Les arômes épicés et levurés détectés par le nez nous indique immédiatement la nature belge de cette bière. Le malt, les agrumes et les céréales sont également de la partie. En bouche, le houblon se marie avec le fruité de la pomme verte soutenu par l'alcool. La finale est sèche avec une amertume légère.
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- Note : 3,8 sur 20 avis
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Alors qu'as-tu pensé de ce coffret ? Quelle bière as-tu préférée ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.