Guide de dégustation de la box de Juillet 2014

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Pierre de Lune
- La Pleine Lune (France)

"Le nom de la brasserie est en lien avec la reproduction de la fusée d’Hergé"
  • Blonde
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 4.9% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Au nez, de douces odeurs de céréales et de houblon sont facilement décelables. Les céréales se retrouvent en bouche sous la forme de froment; suivent ensuite des notes fruitées (agrumes, citron) et légèrement acidulées. c'est assez équilibré et très rafraîchissant. La finale tire sur le côté houblonné.
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- Note : 3,68 sur 93 avis
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Thurn und Taxis Weissbier
- Paulaner Brauerei (Allemagne)

"Thurn und Taxis est le nom de la famille ayant faite fortune dans La Poste"
  • Blanche
  • Style: Hefeweizen
  • Abv: 5.3% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Une belle odeur de froment s'échappe du verre et vient flatter le nez. Celle-ci est très présente en bouche sous forme de flaveurs légèrement épicées tirant sur la coriandre. Les notes de banane et de levure typiques des Weizen sont également là. C'est très rafraichissant et parfaitement équilibré. Prost !
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- Note : 3,73 sur 78 avis
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La Garipotte
- Brasserie de la Loire (France)

"La Garipotte tire son nom d’un lutin qui entraîne les curieux imprudents dans les fossés"
  • Blonde
  • Style: Pale Ale
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 8°C
  • Biologique
Avis de l'expert·e :
Le nez est puissant sur le sureau (notes de rhubarbe et de fleurs d'oranger). En bouche, l'attaque est assez fruitée sur la pomme avec cette jolie pointe acidulée et une nouvelle fois le sureau. Le corps devient plus sec, avec une finale assez longue de pommes caramélisées. Très rafraîchissante et originale !
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- Note : 3,52 sur 493 avis
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Maredsous Blonde
- Breendonk-Puurs (Belgique)

"La Maredsous est une bière belge d'abbaye à ne pas confondre avec les trappistes"
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
Le nez est malté et subtilement houblonné. En bouche, des saveurs fruitées, florales sont présentes. Le tout étant dominé par l'orge et le côté levuré typique des bières d'abbaye belge. C'est frais, puissant et doux à la fois, un très bel équilibre. La finale est basée sur une légère amertume aromatique. Un classique !
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- Note : 3,69 sur 194 avis
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Voll-Damm (Doble Malta)
- Damm (Espagne)

"Médaille d’or en 2004 à l’International Beer Competition"
  • Ambrée
  • Style: Märzen / Oktoberfest
  • Abv: 7.2% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Au nez, les céréales et le malt sont présents ainsi que des notes de fruits confits. Belle attaque maltée en bouche avec des notes d'amertume. C'est assez rond et même sucrée. La finale est légèrement houblonnée. Une bière agréable à boire assez fraîche.
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- Note : 3,53 sur 72 avis
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Troubadour Westkust
- The Musketeers (Belgique)

"Bière brassée avec 100% de houblon belge"
  • Noire
  • Style: Black Ipa
  • Abv: 9.2% vol
  • Verre: Calice
  • Température idéale: 8~9°C
Avis de l'expert·e :
Belle torréfaction au nez accompagnée de notes café et vanille; on sent également une promesse d'amertume qui se révèle exacte en bouche. Les houblons belges s'expriment magnifiquement et se marient parfaitement avec les notes chocolat et maltée de cette Black IPA. C'est à la fois très rond, chaud, houblonné et torréfié. La finale est sèche, moyennement amère et assez longue. Une Petite Mousse en est fan et lui décerne son coup de coeur !
Abonnés :
- Note : 3,63 sur 104 avis
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