Guide de dégustation de la box de Juillet 2016

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

La Gorge Fraîche Blanche
- Les Piliers du Sud (France)

“Bière de soif anti gorge-sèche, brassée à l’ancienne”
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 5°C
Avis de l'expert·e :
Les épices et la fraîcheur sont au rendez-vous dès les début de la dégustation, avec un nez aux notes de coriandre, d’agrumes et de gingembre. La première gorgé tient ses promesses, grâce à la charge aromatique du houblon qui donne corps aux saveur d’agrumes et gingembre. En deuxième bouche apparaissent des légères touches de céréales toastées. Fraîche, pétillante et désaltérante, une belle blanche du sud !
Abonnés :
- Note : 3,49 sur 519 avis
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Agent Provocateur
- Craig Allan (France)

"Bière blonde de caractère à l’amertume prononcée"
  • Blonde
  • Style: Golden Ale
  • Abv: 6.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
Cet Agent Provocateur est une bière redoutable et séduisante. La charge aromatique du houblon caresse le nez, avec des notes épicées et herbacées. En bouche, on retrouve le goût caractéristique des bières belges, accompagné de notes fruités : vous pourrez retrouver notamment la mangue, l'ananas et la mandarine. L'amertume est agréable et sèche. Que les palais sensibles se rassurent, elle est adoucie par des saveurs de La bière Agent Provocateur est une bière de caractère, originale, à déguster très fraîche à l'apéro ou bien en fin de repas accompagnée de fromage !
Abonnés :
- Note : 3,33 sur 511 avis
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Estaminet Triple
- Brasserie des Sources (France)

"Médaillée d’argent au Salon de l’Agriculture 2014"
  • Blonde
  • Style: Tripel
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
"La mousse épaisse et onctueuse dégage des senteurs fruitées et herbeuses. La première gorgée est fraîche, marquée par le côté fruité des baies de genévrier, sans tomber dans l'effet liquoreux. Une subtile amertume vient équilibrer la finale et renforcer le bouquet aromatiques. Une belle bière du Nord à déguster accompagnée de terrines de gibier."
Accords mets et bière : Des asperges, une terrine de gibier, un maroilles.
Amertume : 1/5.
Abonnés :
- Note : 3,57 sur 570 avis
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Rèmes au marc de mousseux
- Orgemont (France)

"Blonde belge au marc de mousseux"
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 5°C
Avis de l'expert·e :
Le nez est saisi par des notes fruitées et acidulées, accompagnées d’un côté herbeux provenant du blé. La sensation se confirme en bouche, grâce aux arômes d’abricot et d’agrumes et une belle douceur en deuxième bouche. La finale est sèche, rappelant le mousseux, bien que la dégustation soit marquée par une belle douceur. Une bière parfaite avec le boisson et les fruits de mer.
Abonnés :
- Note : 3,34 sur 502 avis
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Bière de l'Aubrac Blonde
- Brasserie d’Olt (France)

"De l'orge de printemps, deux types de houblon et de l’écorce d’orange douce"
  • Blonde
  • Style: Bitter / Blonde
  • Abv: 5.8% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 5°C
Avis de l'expert·e :
Au nez on perçoit des arômes fruitées et sucrés.C’est la bière blonde par excellence, légère et rafraîchissante. A la frontière de la bière blanche, mais sans goût citronné. - Hervé Commowick
Abonnés :
- Note : 3,4 sur 524 avis
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La Saison des Amours
- Brasserie des Garrigues (France)

"Une bière ambrée créée au printemps"
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Une nez plutôt discret avec des pointes de noisette, de chocolat et de caramel. En bouche, c’est le caramel qui prédomine avec des touches de malts torréfiés. La finale est assez courte et reste sur le caramel. Une ambrée plutôt agréable !
Abonnés :
- Note : 3,35 sur 504 avis
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