Guide dégustation Box Juin 2014

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Galibier Alpine American Pale Ale
- Galibier

Galibier Alpine American Pale Ale - Galibier - Une Petite Mousse
"Plus haute brasserie artisanale de France"
  • Ambrée
  • American Pale Ale
  • 4,8% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
De légères notes fruitées et agrumées réveillent le nez. Le malt est également de la partie et se retrouve bien en bouche. Elle est légère, plutôt herbacée avec une amertume qui dure peu. La finale reste maltée et fine. Une bière pleine de fraîcheur qui accompagnera votre barbecue du dimanche.
Abonnés :
- Note : 3,74 sur 196 avis
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Coopers Sparkling Ale
- Coopers Brewery

Coopers Sparkling Ale - Coopers Brewery - Une Petite Mousse
"La dégustation de cette bière nécessite de légèrement balancer la bouteille"
  • Blonde
  • Golden Ale
  • 5,8% vol
  • 37,5 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
Des arômes boisés, de malt d'orge, de pain et des pointes de caramel se retrouvent au nez. La bouche offre des saveurs maltées avec de l'amertume ainsi que des notes florales. L'alcool est bien masquée. La finale est légèrement épicée et plutôt amère. A boire fraîche !
Abonnés :
- Note : 3,54 sur 85 avis
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Anchor Liberty Ale
- Anchor Brewing Company

Anchor Liberty Ale - Anchor Brewing Company - Une Petite Mousse
"Paul Revere est connu pour être le visage de Samuel Adams"
  • Ambrée
  • American Pale Ale
  • 5,9% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
De jolis arômes floraux, caramels et fruitées accompagnent les odeurs agréables de houblons. Belle attaque houblonnée en bouche suivie des malts légèrement caramel et toujours cette touche fruitée très agréable. C'est équilibré, frais et de l'amertume comme il faut. La finale est également amère et la longueur plutôt moyenne. Une très belle américaine qui magnifie le houblon Cascade. Coup de coeur !
Abonnés :
- Note : 3,88 sur 105 avis
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Triporteur From Heaven
- Belgian Original Maltbakery

Triporteur From Heaven - Belgian Original Maltbakery - Une Petite Mousse
"Brasserie produisant son propre malt mais loue les cuves d’une brasserie"
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 6,2% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
Arôme de pin et plutôt fruité au nez, avec des notes sucrées. En bouche, c'est très frais, extrêmement facile à boire avec des saveurs houblonnées et la présence de sucre candi. La finale est moyenne, légèrement levurée. Une très bonne bière belge fraîche et bien équilibrée.
Abonnés :
- Note : 3,83 sur 121 avis
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Paulaner Salvator
- Paulaner Brauerei

Paulaner Salvator - Paulaner Brauerei - Une Petite Mousse
"Brassée depuis plus de 200 ans"
  • Ambrée
  • Doppelbock
  • 7,9% vol
  • 50 cl
  • Chope
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
Effluves de caramel et notes de céréales et de miel marquent le nez indéniablement. En bouche, les notes de caramel sont précédés d'une belle attaque maltée. C'est à la fois doux et floral; l'alcool est bien présent. La finale est teintée d'amertume. Une très belle Doppelbock à siroter :)
Abonnés :
- Note : 3,46 sur 433 avis
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La Frivole Imperial Stout
- Micro brasserie La Frivole

La Frivole Imperial Stout - Micro brasserie La Frivole - Une Petite Mousse
"220 kg de malt sont nécessaires pour faire un brassin"
  • Noire
  • Imperial Stout
  • 8,6% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 9°C
Avis de l'expert·e :
Attention à l’ouverture de la bouteille: grosse refermentation à anticiper! Le nez est parfumé de café et de fruits confits. L’attaque en bouche est maltée, avec une torréfaction bien présente. L’amertume est là, assez savoureuse avant que les flaveurs de café ne refassent leur apparition pour, ensuite, laisser la place à une finale assez liquoreuse. Bière de fin de soirée ;)
Abonnés :
- Note : 3,36 sur 88 avis
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