Guide dégustation du coffret de Juin 2016

Be Hoppy - Bière de Sedan

Be Hoppy - Bière de Sedan - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Médaille d'Or au Brussels Beer Challenge 2013"
  • Ambrée
  • Black Ipa
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Très joli bouquet offert au nez par les houblons utilisés pour cette bière ! Celui-ci oscille entre les agrumes avec une pointe pamplemousse et une autre citronnée ainsi que des touches de baies rouges. C’est également malté caramel et légèrement grillé. En bouche, c’est l’amertume qui prédomine avec des saveurs houblonnées faisant ressortir le duo pamplemousse/citron. C’est facile à boire et suffisamment complexe à la fois. Très belle bière !
Abonnés :
- Note : 3,32 sur 355 avis
Moi :
- Donnez votre avis en cliquant sur les étoiles !

Chouffe Soleil - Achouffe

Chouffe Soleil - Achouffe - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Nouvelle bière qui n’est disponible que depuis un mois !"
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Arômes floraux et citronnés au nez. Ces saveurs se retrouvent en bouche, mêlées de levures et d'une amertume assez délicate et légèrement acidulée. C'est équilibré et très rafraîchissant. L'amertume moyenne se retrouve en fin de bouche pour une finale sur de subtiles notes agrumées. Une bière idéale pour les barbecues entre amis ;-)
Abonnés :
- Note : 3,74 sur 596 avis
Moi :
- Donnez votre avis en cliquant sur les étoiles !

Sabètz que lèu - Brasserie d’Olt

Sabètz que lèu - Brasserie d’Olt - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Bière artisanale occitane à la teneur en alcool élevée"
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 7% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez est à la fois biscuité, malté et fruité ponctué de notes de pomme mais aussi d'agrumes (orange, citron). L’entrée en bouche est ronde et légèrement crémeuse. On retrouve des arômes biscuités, légèrement beurrés. La finale est fruitée avec de subtiles notes d'agrumes. Une très belle blonde, complexe, mais accessible.
Abonnés :
- Note : 3,59 sur 1169 avis
Moi :
- Donnez votre avis en cliquant sur les étoiles !

Valmy Blanche - Orgemont

Valmy Blanche - Orgemont - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Une blanche au style belge au caractère épicé et rafraichissant"
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez de cette blanche est très caractéristique du style avec des arômes épicés de coriandre et écorces d'orange ainsi que de touches de levure. C’est très frais. Ces arômes se retrouvent en bouche sous forme de flaveurs bien appuyées, une fois encore sur la coriandre, et également par pointes sur les céréales tel le froment. La finale est assez longue et, toujours, épicée. Une blanche au style belge !
Abonnés :
- Note : 3,32 sur 463 avis
Moi :
- Donnez votre avis en cliquant sur les étoiles !

Corsendonk Pater - Du Bocq

Corsendonk Pater - Du Bocq - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Brasserie du 14ème siècle pour une bière dont la recette date de 1982"
  • Brune
  • Dubbel
  • 7,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 8~10°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
La torréfaction avec une pointe d'alcool domine complètement le nez. Une entrée en bouche agréable marquée par des notes de café et de chocolat et une amertume très correcte. Une bière assez facile à boire de part sa douceur qui masque adroitement son degré d'alcool. Vous allez adorer !
Abonnés :
- Note : 3,44 sur 469 avis
Moi :
- Donnez votre avis en cliquant sur les étoiles !

Gallia Hefeweizen - Gallia Paris

Gallia Hefeweizen - Gallia Paris - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Bière d'inspiration allemande non filtrée au blé malté"
  • Blanche
  • Hefeweizen
  • 5,2% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Des arômes typiques du style Hefeweizen pour débuter cette dégustation ! En effet, la banane, les céréales et la levure sont bien là. Des touches plutôt herbeuses complètent parfaitement le tableau. En bouche, c’est assez doux avec, toujours, ce léger côté herbeux. Des pointes, fugaces, amères et houblonnées sont décelables en seconde bouche. C’est frais et très agréable. Encore une belle exécution de la part de la brasserie Gallia !
Abonnés :
- Note : 3,24 sur 445 avis
Moi :
- Donnez votre avis en cliquant sur les étoiles !
Alors qu'as-tu pensé de ce coffret ? Quelle bière as-tu préférée ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.