Guide dégustation Box Juin 2016

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Be Hoppy
- Bière de Sedan

Be Hoppy - Bière de Sedan - Une Petite Mousse
"Médaille d'Or au Brussels Beer Challenge 2013"
  • Ambrée
  • Black Ipa
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
Très joli bouquet offert au nez par les houblons utilisés pour cette bière ! Celui-ci oscille entre les agrumes avec une pointe pamplemousse et une autre citronnée ainsi que des touches de baies rouges. C’est également malté caramel et légèrement grillé. En bouche, c’est l’amertume qui prédomine avec des saveurs houblonnées faisant ressortir le duo pamplemousse/citron. C’est facile à boire et suffisamment complexe à la fois. Très belle bière !
Abonnés :
- Note : 3,32 sur 357 avis
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Chouffe Soleil
- Achouffe

Chouffe Soleil - Achouffe - Une Petite Mousse
"Nouvelle bière qui n’est disponible que depuis un mois !"
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
Arômes floraux et citronnés au nez. Ces saveurs se retrouvent en bouche, mêlées de levures et d'une amertume assez délicate et légèrement acidulée. C'est équilibré et très rafraîchissant. L'amertume moyenne se retrouve en fin de bouche pour une finale sur de subtiles notes agrumées. Une bière idéale pour les barbecues entre amis ;-)
Abonnés :
- Note : 3,74 sur 603 avis
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Sabètz que lèu
- Brasserie d’Olt

Sabètz que lèu - Brasserie d’Olt - Une Petite Mousse
"Bière artisanale occitane à la teneur en alcool élevée"
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 7% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
Le nez est à la fois biscuité, malté et fruité ponctué de notes de pomme mais aussi d'agrumes (orange, citron). L’entrée en bouche est ronde et légèrement crémeuse. On retrouve des arômes biscuités, légèrement beurrés. La finale est fruitée avec de subtiles notes d'agrumes. Une très belle blonde, complexe, mais accessible.
Abonnés :
- Note : 3,6 sur 2387 avis
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Valmy Blanche
- Orgemont

Valmy Blanche - Orgemont - Une Petite Mousse
"Une blanche au style belge au caractère épicé et rafraichissant"
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
Le nez de cette blanche est très caractéristique du style avec des arômes épicés de coriandre et écorces d'orange ainsi que de touches de levure. C’est très frais. Ces arômes se retrouvent en bouche sous forme de flaveurs bien appuyées, une fois encore sur la coriandre, et également par pointes sur les céréales tel le froment. La finale est assez longue et, toujours, épicée. Une blanche au style belge !
Abonnés :
- Note : 3,32 sur 466 avis
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Corsendonk Pater
- Du Bocq

Corsendonk Pater - Du Bocq - Une Petite Mousse
"Brasserie du 14ème siècle pour une bière dont la recette date de 1982"
  • Brune
  • Dubbel
  • 7,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 8~10°C
Avis de l'expert·e :
La torréfaction avec une pointe d'alcool domine complètement le nez. Une entrée en bouche agréable marquée par des notes de café et de chocolat et une amertume très correcte. Une bière assez facile à boire de part sa douceur qui masque adroitement son degré d'alcool. Vous allez adorer !
Abonnés :
- Note : 3,45 sur 475 avis
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Gallia Hefeweizen
- Gallia Paris

Gallia Hefeweizen - Gallia Paris - Une Petite Mousse
"Bière d'inspiration allemande non filtrée au blé malté"
  • Blanche
  • Hefeweizen
  • 5,2% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
Des arômes typiques du style Hefeweizen pour débuter cette dégustation ! En effet, la banane, les céréales et la levure sont bien là. Des touches plutôt herbeuses complètent parfaitement le tableau. En bouche, c’est assez doux avec, toujours, ce léger côté herbeux. Des pointes, fugaces, amères et houblonnées sont décelables en seconde bouche. C’est frais et très agréable. Encore une belle exécution de la part de la brasserie Gallia !
Abonnés :
- Note : 3,24 sur 448 avis
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