Guide de dégustation de la box de Mai 2017

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

BAP Blonde
- Brasserie Artisanale de Provence (France)

Blonde légère aux accents du sud
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Au nez, la blonde se fait assez discrète portée par ses houblons, donnant des notes florales et fruitées, avec une touche de caramel. La bouche est souple, dominée par les agrumes et la douceur des fruits blancs, elle se termine avec une douce amertume apportée par ses trois houblons : Cascade, Magnum et Golding.
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- Note : 3,43 sur 363 avis
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Bio de Printemps
- Brasserie d’Olt (France)

Bière de Printemps : à l’hiver succède toujours le printemps
  • Blonde
  • Style: Saison / Farmhouse Ale
  • Abv: 5.3% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 6°C
  • Biologique
Avis de l'expert·e :
Le printemps, une saison magique pour les brasseries, qui font naître des petites soeurs éphémères pour compléter leurs gammes classiques. Dès le nez, on est charmé par son expression vive et complexe. C’est fruité, rond, presque exotique. L’attaque en bouche est franche, soutenue par une bonne carbonatation. Les saveurs, concordantes au nez, alternent entre fruits jaunes (prunes, mirabelles), fruits exotiques et une fine touche de litchi et de rose. C’est elle qui nous porte sur la finale, bien dosée en amertume.
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- Note : 3,5 sur 392 avis
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Colvert Blonde
- De Clerck (France)

La bière idéale pour les apéritifs des chasseurs
  • Blonde
  • Style: Lager
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Assez discrète au nez, cette bière nous propose des touches de céréales, de foin et un peu de caramel blond. La bouche nous surprend par son aspect assez sec, avec une amertume fine. Au niveau des arômes, on retrouve bien les céréales et de l’agrume. Une blonde désaltérante au houblon des Flandres !
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- Note : 3,43 sur 371 avis
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Rye Beer
- Gasconha (France)

Une seigle extrêmement aromatique !
  • Blonde
  • Style: Rye Beer
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
Brasée au seigle et à l’orge, cette bière nous réserve un nez vraiment très ouvert, sur les fruits mûrs, la mangue juteuse et la compote de pomme. On sent également l’influence des levures belges qui nous donnent cette extrême rondeur. La bouche se fait presque suave, très fruitée comme au nez, avec une pointe de caramel et du grillé en finale. Le tout, avec une amertume bien marquée !
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- Note : 3,44 sur 350 avis
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Charlie Wells Dry Hopped
- Charles Wells Brewery (Royaume-Uni)

Lager, mais avec un supplément de houblon
  • Blonde
  • Style: Lager
  • Abv: 4.7% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Plutôt réservée, comme les anglais au premier abord, elle révèle de douces notes de céréales, de biscuit, légèrement végétales. En bouche, l’attaque est mordante de fraîcheur, portée par son dry hopping. Les arômes sont portées sur le citron, les agrumes, avec des reliefs de pain et de malt caramel. Facilement appréciable, avec une petite touche d’originalité !
Abonnés :
- Note : 3,44 sur 349 avis
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Augustijn Brune
- Van Steenberge (Belgique)

Forte tout en étant complexe et désaltérante
  • Brune
  • Style: Dubbel
  • Abv: 8.0% vol
  • Verre: Calice
  • Température idéale: 10°C
Avis de l'expert·e :
En voilà une belge de caractère ! Vous y découvrirez des touches caramel, maltées, des petites notes de fruits rouges, même un peu de fumé. En bouche, le corps est imposant, il tapisse la bouche de chocolat, cerises façon krisch, torréfaction. La finale est de longueur moyenne, sur le caramel légèrement sucré. Complexe mais désaltérante !
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- Note : 3,43 sur 356 avis
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