Guide dégustation Box Mars 2017

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

La Cambre Blonde
- La Cambre

La Cambre Blonde - La Cambre - Une Petite Mousse
Fraîcheur de Dame Gisèle
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 5,6% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
Un nez, que dis-je, une fleur qui s’épanouit : léger, floral et citronné. Un petit côté levure belge et une grande fraîcheur nous annoncent le meilleur pour la bouche : un corps assez rond, sur les céréales et le malt caramel, avec des touches d’agrumes.
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Brugse zot Blonde
- De Halve Maan

Brugse zot Blonde - De Halve Maan - Une Petite Mousse
En direct du Pipeline à bière !
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
On ne peut pas se tromper, on a bien le nez au-dessus d’une Belge ! Fruits jaunes, miel, banane et même petite pointe épicée. En bouche, l’attaque se fait ronde, sur la pêche et l’abricot, mais elle évolue vite sur un aspect plus rafraîchissant, en agrumes et malt caramel. La finale est longue, bien équilibré entre la sucrosité et l’effervescence désaltérante.
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BAP Ambrée
- Brasserie Artisanale de Provence

BAP Ambrée - Brasserie Artisanale de Provence - Une Petite Mousse
BAPtisez à la bière !
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
Le nez est assez ouvert et rond. On est dans le registre du malté, grillé et en même temps fruité. La bouche se fait douce et soyeuse, sur les fruits confits (orange, abricot) et les céréales. La finale est d’une amertume si délicate qu’on la soupçonne presque d’être un songe. Une ambrée idéale pour s’initier à la couleur.
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Bitume
- Le Moulin de Saint Martin

Bitume - Le Moulin de Saint Martin - Une Petite Mousse
J'suis l'bitume avec une plume
  • Brune
  • Brown Ale
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
Nez délicat de café, torréfaction et levure Belge, on retrouve bien le style de sa brasseuse ! En bouche, elle s’avère bien orientée sur l’expresso, l’alcool se fait discret et le rôti domine. La finale se fait longue, légèrement suave et délicieusement grillée. N’hésitez pas à l’associer avec votre meilleure viande séchée !
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La Route des Indes
- Brasserie de Bellefois

La Route des Indes - Brasserie de Bellefois - Une Petite Mousse
Saurez-vous résister à ses arômes ?
  • Blonde
  • India Pale Ale
  • 5,6% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
Attention, bière très effervescente ! Elle nous pétille au nez, avec ses saveurs caractéristiques des IPA : fruits exotiques, agrumes, fleurs, les houblons sont là ! En bouche, c’est sa carbonatation généreuse qui nous réveille les papilles, suivie de son amertume puissante qui guidera toute la dégustation. Les fruits se font mûrs, on relèvera particulièrement la mangue, la passion et la pêche… Une gourmandise liquide.
Abonnés :
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Pearl
- Frogbeer

Pearl - Frogbeer - Une Petite Mousse
Un souffle rafraîchissant
  • Blonde
  • American Pale Ale
  • 4,1% vol
  • 0 cl
  • Tulipe
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
Dès le nez, on est surpris par son côté ouvert : biscuit, fruits mûrs, citronné, c’est riche et cela donne envie d’en découvrir plus ! La bouche s’avère très désaltérante, avec une belle amertume qui nous poursuit jusqu’à la finale, sur des notes de céréales et d’agrumes. Très rafraîchissante !
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