Guide de dégustation

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Dead Pony Club
- Brewdog (Royaume-Uni)

Dispo sur le shop
Dead Pony Club - Brewdog - Une Petite Mousse
“Pale Ale houblonnée à cheval sur les fruits tropicaux”
  • Blonde
  • Style: American Pale Ale
  • Abv: 3.8% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

“Dès l’ouverture, on perçoit des notes florales et houblonnées avec une touche de pamplemousse et de miel. Une franche amertume nous accueille en attaque, avec cependant une richesse aromatique amenée par les malts subtilement toastés. Ensuite, le palais se fait gourmand, entre les fruits tropicaux (mangue, passion) et le litchi et les agrumes, plus désaltérants. Le houblon est complexe, ce qui assure une finale mordante et amère.”
Accords mets et bières : Un jambalaya bien relevé, un vieux cheddar ou un chili con carne.
Amertume : 3/5
Je la veux
Abonnés
- Note : 3,51 sur 384 avis
Moi
- Donnez votre avis !

Ginger Twist
- Frogbeer (France)

Une ambrée qui fait twister le gingembre
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 4.2% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

Ginger Twist est un nom très bien porté. Cette bière nous accueille avec un nez floral, rond et caramélisé : une ambrée flatteuse et presque Sour. La bouche, résolument axée sur le malt caramel nous présente tout en douceur ses notes de gingembre. De petites touches fruitées désaltérantes viennent équilibrer l’ensemble. La finale est veloutée et citronnée, facile à boire.
Abonnés
- Note : 3,2 sur 369 avis
Moi
- Donnez votre avis !

Moinette
- Dupont (Belgique)

"Bière blonde de l’une des 10 meilleures brasseries du monde"
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 8.5% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 9°C

Avis de l'expert·e

Une fois servie, le nez nous offre de beaux arômes de houblons que l’on retrouve en bouche. La Moinette est ronde, fruitée et offre une amertume agréable; les goûts de levure sont très présents et la finale est sèche avec une haute gazéification. Une belle grande bière !
Abonnés
- Note : 3,48 sur 358 avis
Moi
- Donnez votre avis !

La Blonche
- Le Chat Volant (France)

A mi-chemin entre la blonde et la blanche
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 5°C

Avis de l'expert·e

Au nez, on est sur le malt légèrement caramélisé, le foin, la levure. L’ensemble est assez discret et fait penser à une blanche. En bouche, vous serez accueuilli par une carbonatation légère et des premiers arômes de blanche qui correspondent au nez : levure, fruits blancs, fleurs, un peu de céréales. En fin de bouche on perçoit des saveurs désaltérantes de melon jaune, qui là font plus penser à une blonde. Facile, équilibrée, cette bière nous mets en condition pour l’été !
Abonnés
- Note : 3,38 sur 346 avis
Moi
- Donnez votre avis !

L'ocre
- La Barbaude (France)

Bière dont la couleur rends hommage aux ocres du Roussillon
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 5.8% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 8°C
  • Biologique

Avis de l'expert·e

Nez ouvert, comme souvent à la Barbaude : ici on n’hésite pas à faire exploser les levures, les épices, le grillé. L’Ambrée a du caractère et nous propose même des notes de cuir ! La bouche se fait de prime abord aérienne, sur le malt, mais évolue très vite grâce à sa bonne carbonatation vers les fruits mûrs (pâte de coing, orange) et se finit avec une douce amertume.
Abonnés
- Note : 3,43 sur 328 avis
Moi
- Donnez votre avis !

La Folle Furieuz
- Brasserie de Sutter (France)

Bière d’inspiration Belge furieusement maltée
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 9.0% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

Cette bière s’ouvre sur un nez malté, légèrement grillé ainsi que sur les levures belges. En y revenant, on trouve aussi du miel, des notes de boisée et du toffee. La bouche commence par une attaque ferme sur les céréales maltées, qui se poursuit sur un duo miel/fleur et une finale souple, qui masque bien ses 9% d’alcool tout en rondeur. Attention, breuvage trompeur !
Abonnés
- Note : 3,55 sur 336 avis
Moi
- Donnez votre avis !

Vous aimez ces bières ?
Vous allez adorer celles-ci

On a rassemblé une sélection des meilleures bières dans une boutique

Une anecdote, un avis
ou une question ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.