Guide de dégustation de la box de Novembre 2018

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰
J'offre une box de bières
Je découvre la box de bières

Saison Silly
- Brasserie de Silly (Belgique)

Saison Silly - Brasserie de Silly - Une Petite Mousse
“Saison délicieusement hivernale”
  • Ambrée
  • Style: Saison / Farmhouse Ale
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
“D’abord, un délicieux nez très hivernal, entre la pomme d’amour, le caramel et de douces épices. La bouche s’ouvre sur une rondeur maltée, qui nous évoque les céréales et le pain. Le milieu de bouche s’avère davantage porté sur la cerise, et donc légèrement acidulé. La finale est assez sèche et amène de nouvelles notes herbacées. Une curiosité à goûter !”
Abonnés :
- Note : 3,5 sur 229 avis
Moi :
- Donnez votre avis !

Back 2 Black
- Ninkasi x Une Petite Mousse (France)

Back 2 Black - Ninkasi x Une Petite Mousse - Une Petite Mousse
IPA noire, rhônalpine et rock’n’roll !
  • Noire
  • Style: Black Ipa
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Au nez, et à l’aveugle, on pourrait être perturbé par l’équilibre incroyable entre les notes de café et la fraîcheur amenée par les houblons. Assurément, ce n’est pas un stout ! L’attaque en bouche est assez souple, grâce à un corps léger qui assure tout de même de beaux arômes de torréfaction. La finale est relevée avec l’amertume des houblons qui se fait sentir, tout en laissant un je-ne-sais-quoi de réglisse qui appelle la prochaine gorgée.
Abonnés :
- Note : 3,33 sur 160 avis
Moi :
- Donnez votre avis !

Porter
- Elixkir (France)

Porter - Elixkir - Une Petite Mousse
Élixir aux saveurs de Moka
  • Brune
  • Style: Porter / Noire
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Ses embruns sont comme ceux d’un délicieux café moka, de ceux que l’on dégustent avec plaisir en automne. Son attaque est assez désaltérante, et le corps se fait léger pour mettre en valeur la douceur du malt chocolaté. Une petite pointe d’amertume se présente en finale, aux côtés de notes surprenantes de noix de coco.
Abonnés :
- Note : 3,26 sur 155 avis
Moi :
- Donnez votre avis !

Surfer Rosa
- Distrikt (France)

Surfer Rosa - Distrikt - Une Petite Mousse
IPA à l’hibiscus
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.7% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
D’abord, un nez très parfumé, floral et aromatique, aux arômes tropicaux envoûtants. La bouche, facile, présente une attaque fruitée, puis évolue vers des notes plus résineuses… Sur l'hibiscus évidemment ! La finale reste douce et peu amère pour une IPA, en faisait de cette Surfer Rosa une bière très digeste !
Abonnés :
- Note : 3,52 sur 157 avis
Moi :
- Donnez votre avis !

Blonde Ale
- Espiga (Espagne)

Blonde Ale - Espiga - Une Petite Mousse
Blonde superbe et sans gluten
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 4.5% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 5°C
Avis de l'expert·e :
Florale, citronnée et aux doux arômes de céréales, cette bière espagnole sait nous parler ! Son attaque, désaltérante et riche des saveurs de fruits blancs, laisse place à une vivacité renforcée par des arômes d’agrumes. La finale est très équilibrée entre le malt subtilement toasté et le houblon qui apporte une amertume maîtrisée. Une excellente blonde, sans gluten s’il vous plaît !
Abonnés :
- Note : 3,47 sur 154 avis
Moi :
- Donnez votre avis !

Brown IPA
- L'Effet Papillon (France)

Brown IPA - L'Effet Papillon - Une Petite Mousse
IPA dans le Top 50 des brasseries françaises
  • Brune
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 7.5% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
Nez savamment torréfié, entre châtaignes grillées et café arabica. L’attaque vous surprendra avec son effervescence généreuse. Les arômes sont ceux des malts grillés, chocolatés, qui se combinent avec houblons résineux délivrant une belle amertume. La finale, agrémentée d’une petite touche épicée, est bien amère comme on l’attend d’une IPA. Bière de connaisseur !
Abonnés :
- Note : 3,2 sur 524 avis
Moi :
- Donnez votre avis !

Vous aimez ces bières ?
Vous allez adorer celles-ci

On a rassemblé une sélection des meilleures bières dans une boutique
Samichlaus − Samichlaus
3,39 €
On parle là d'une bière si forte qu'elle se rapproche presque du digestif. On sent l'alcool dès le nez, par ailleurs ...
Slash Origin − Brasserie Licorne
2,00 € 2,89 €
Les bières de la lignée des Wildcornes sont nées de la pureté de l’eau et de la puissance du feu. Derrière sa ...
Naked can − BRLØ
3,29 €
Une bière sans-alcool qui mise tout sur ses houblons ultra fruités : Lemondrop, Mandarina, Bavaria et Citra, on nage ...
Blanche de Bruxelles Rosée − Lefebvre
2,99 €
D’une robe couleur pamplemousse rose, la Blanche de Bruxelles Rosée étonne par son côté légèrement acidulé et ...

Une anecdote, un avis
ou une question ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.