Guide dégustation Box Novembre 2018

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Saison Silly
- Brasserie de Silly

Saison Silly - Brasserie de Silly - Une Petite Mousse
“Saison délicieusement hivernale”
  • Ambrée
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Flûte
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
“D’abord, un délicieux nez très hivernal, entre la pomme d’amour, le caramel et de douces épices. La bouche s’ouvre sur une rondeur maltée, qui nous évoque les céréales et le pain. Le milieu de bouche s’avère davantage porté sur la cerise, et donc légèrement acidulé. La finale est assez sèche et amène de nouvelles notes herbacées. Une curiosité à goûter !”
Abonnés :
- Note : 3,49 sur 220 avis
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Back 2 Black
- Ninkasi x Une Petite Mousse

Back 2 Black - Ninkasi x Une Petite Mousse - Une Petite Mousse
IPA noire, rhônalpine et rock’n’roll !
  • Noire
  • Black Ipa
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
Au nez, et à l’aveugle, on pourrait être perturbé par l’équilibre incroyable entre les notes de café et la fraîcheur amenée par les houblons. Assurément, ce n’est pas un stout ! L’attaque en bouche est assez souple, grâce à un corps léger qui assure tout de même de beaux arômes de torréfaction. La finale est relevée avec l’amertume des houblons qui se fait sentir, tout en laissant un je-ne-sais-quoi de réglisse qui appelle la prochaine gorgée.
Abonnés :
- Note : 3,33 sur 160 avis
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Porter
- Elixkir

Porter - Elixkir - Une Petite Mousse
Élixir aux saveurs de Moka
  • Brune
  • Porter / Noire
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
Ses embruns sont comme ceux d’un délicieux café moka, de ceux que l’on dégustent avec plaisir en automne. Son attaque est assez désaltérante, et le corps se fait léger pour mettre en valeur la douceur du malt chocolaté. Une petite pointe d’amertume se présente en finale, aux côtés de notes surprenantes de noix de coco.
Abonnés :
- Note : 3,26 sur 155 avis
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Surfer Rosa
- Distrikt

Surfer Rosa - Distrikt - Une Petite Mousse
IPA à l’hibiscus
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 5,7% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
D’abord, un nez très parfumé, floral et aromatique, aux arômes tropicaux envoûtants. La bouche, facile, présente une attaque fruitée, puis évolue vers des notes plus résineuses… Sur l'hibiscus évidemment ! La finale reste douce et peu amère pour une IPA, en faisait de cette Surfer Rosa une bière très digeste !
Abonnés :
- Note : 3,52 sur 157 avis
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Blonde Ale
- Espiga

Blonde Ale - Espiga - Une Petite Mousse
Blonde superbe et sans gluten
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 4,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 5°C
Avis de l'expert·e :
Florale, citronnée et aux doux arômes de céréales, cette bière espagnole sait nous parler ! Son attaque, désaltérante et riche des saveurs de fruits blancs, laisse place à une vivacité renforcée par des arômes d’agrumes. La finale est très équilibrée entre le malt subtilement toasté et le houblon qui apporte une amertume maîtrisée. Une excellente blonde, sans gluten s’il vous plaît !
Abonnés :
- Note : 3,47 sur 154 avis
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Brown IPA
- L'Effet Papillon

Brown IPA - L'Effet Papillon - Une Petite Mousse
IPA dans le Top 50 des brasseries françaises
  • Brune
  • India Pale Ale
  • 7,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
Nez savamment torréfié, entre châtaignes grillées et café arabica. L’attaque vous surprendra avec son effervescence généreuse. Les arômes sont ceux des malts grillés, chocolatés, qui se combinent avec houblons résineux délivrant une belle amertume. La finale, agrémentée d’une petite touche épicée, est bien amère comme on l’attend d’une IPA. Bière de connaisseur !
Abonnés :
- Note : 3,2 sur 523 avis
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