Guide dégustation Box Octobre 2014

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Lindy Hop
- La Débauche

Lindy Hop - La Débauche - Une Petite Mousse
"Une farandole de houblon (Summmit, Cascade, Amarillo et Colombus)"
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
Notes épicées (clou de girofle et coriandre) au nez, suivi d'agrumes essentiellement portés sur le citron. Belle fraîcheur en bouche, légèrement acidulée tirant une nouvelle fois sur le citron. L'amertume n'est pas en reste surtout en fin de bouche avec une farandole de houblon (Summmit, Cascade, Amarillo et Colombus). La finale se veut légèrement poivrée. Une blanche surprenante avec du caractère !”
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- Note : 3,26 sur 160 avis
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Hofbräu München Oktoberfestbier
- Staatliches Hofbräuhaus München

Hofbräu München Oktoberfestbier - Staatliches Hofbräuhaus München - Une Petite Mousse
"Bière de l’oktoberfest par l’une des plus ancienne brasserie de Munich"
  • Blanche
  • Märzen / Oktoberfest
  • 6,3% vol
  • 50 cl
  • Chope
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
Des arômes maltés et légèrement houblonnés accueillent le nez, une impression herbeuse se dégage. Cette sensation se confirme en bouche avec quelques saveurs maltées et des flaveurs céréalières. Très belle fraîcheur tout au long de la dégustation. La finale est légèrement épicée et amère. Une bière de circonstance en ces temps d'Oktoberfest ;)
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- Note : 3,39 sur 164 avis
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Wendelinus Tenebris
- Meteor

Wendelinus Tenebris - Meteor - Une Petite Mousse
"Dernière brasserie artisanale alsacienne sur les 21 des années 60"
  • Brune
  • Dubbel
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
Torréfaction légère et accents de caramel parfaitement décelables au nez. En bouche, des arômes caramel, suivis de touches de café et chocolat, sont présents et agréables. C'est assez frais et relativement équilibré. La finale est sucrée et portée sur le malt caramel ainsi qu’une légère amertume.
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- Note : 3,25 sur 151 avis
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St Feuillien Triple
- St Feuillien

St Feuillien Triple - St Feuillien - Une Petite Mousse
"Notée 98/100 sur RateBeer, une des meilleures triple belge disponible"
  • Blonde
  • Tripel
  • 8,5% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 9°C
Avis de l'expert·e :
Magnifique nez composite houblon aromatique/épices pour cette bière d'abbaye. C'est également fruité et très marqué sur la levure. En bouche, c'est puissant, assez rond, très malté avec une fin de bouche portée sur l'amertume. Un modèle d'équilibre. Une des meilleures Triple belge disponible !
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- Note : 3,78 sur 189 avis
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Black Ale
- La Débauche

Black Ale - La Débauche - Une Petite Mousse
"Brassin unique de stout il y a un an, il s'agit du 6ième brassin"
  • Noire
  • Porter / Noire
  • 8% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 9°C
Avis de l'expert·e :
Très belle torréfaction au nez. C'est à la fois gourmand, bien malté et légèrement fumé. Tout un programme ! La bouche est assez épaisse, beaucoup de corps avec de très belles flaveurs café, chocolat ... mais elle sait rester facile à boire. L'amertume est présente bien que discrète, pleine de finesse. La finale est puissante et fluide. Une magnifique Black Ale, notre coup de coeur sans conteste !
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- Note : 3,3 sur 282 avis
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Gulden Draak 9000 Quadruple
- Van Steenberge

Gulden Draak 9000 Quadruple - Van Steenberge - Une Petite Mousse
"Brassée à l’occasion des 25 ans de la Gulden Draak"
  • Noire
  • Quadrupel
  • 10,5% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 12°C
Avis de l'expert·e :
Des arômes de miel, sucrés et liquoreux éclatent au nez. Ils sont suivis par des accents à la fois fruités et très maltés! La bouche est ronde, avec des notes de sucre candy. Le corps est intéressant sans être massif avec une belle structure crémeuse et malté. L'armertume est discrète, écrasée par l'alcool. La finale est portée sur le caramel et le toffee. Une Quadruple très agréable à boire !
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- Note : 3,6 sur 171 avis
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