Guide dégustation Box Octobre 2018

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Steenbrugge Blond
- Brouwerij Palm

Steenbrugge Blond - Brouwerij Palm - Une Petite Mousse
Belge amérisée au Gruut
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
Comme toute bonne bière Belge, elle porte son nez sur le malt caramélisé, sans oublier d’intéressantes notes de citron et de coriandre. L’attaque est assez vive et nous entraîne dans les arômes herbacés : menthe et amertume végétale en tête de liste. Le milieu de bouche évolue davantage sur le malt et les notes de céréales. La finale est délicate, centrée sur le houblon.
Abonnés :
- Note : 3,35 sur 230 avis
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Boss Brett
- Boss Brewing

Boss Brett - Boss Brewing - Une Petite Mousse
Une exclusivitée très fruitée
  • Blonde
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 5°C
Avis de l'expert·e :
D’abord, un nez assez discret d’abricot, de malt et quelques touches plus herbacées. En bouche, de la fraîcheur avec des notes d’agrumes comme le citron ou l’orange. La suite de la dégustation évoque davantage les céréales et les levures. La finale est dotée d’une légère amertume et n’assèche pas le palais.
Abonnés :
- Note : 3,24 sur 220 avis
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Sour Puss
- Ibex

Sour Puss - Ibex - Une Petite Mousse
Délicieux équilibre fruité
  • Blonde
  • Berliner Weissbier
  • 3,6% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis de l'expert·e :
Au nez, la fraîcheur est déjà présente, avec des notes de petits fruits rouges, d’agrumes.. L’ensemble est très délicat. L’attaque, douce sans pour autant être sucrée, met le palais en émoi avec sa trame acidulée. Les notes de fruits rouges s’accentuent en milieu de bouche, et la finale reste sèche mais délicieusement fruitée et épicée. Son faible degré d’alcool en fait une bière très simple à décapsuler, même à midi !
Abonnés :
- Note : 2,34 sur 224 avis
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Swing Of The Kilt
- Une Petite Mousse

Swing Of The Kilt - Une Petite Mousse - Une Petite Mousse
Plongez dans l’univers du grillé
  • Brune
  • Scotch Ale / Wee Heavy
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
Elle ne vient pas des Highland, mais c’est tout comme ! Quoi de mieux qu’une délicieuse Scotch Ale bien cuivrée, avec de belles notes de caramel, pour un automne réussi ? Le nez explose sur le malt, la rondeur ; tandis que la bouche joue une partition similaire avec notes délicieusement grillées, sirop de caramel et subtils noisettes. L’amertume est discrète en finale : les houblons ne servent ici qu’à valoriser sa jolie base maltée. Le tout à déguster sur un sympathique air de cornemuse !
Abonnés :
- Note : 3,25 sur 232 avis
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Arrabbiata Grand Cru
- Lutina

Arrabbiata Grand Cru - Lutina - Une Petite Mousse
Corse dont la puissance n’a d’égal que sa richesse
  • Ambrée
  • Barleywine
  • 10% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 10°C
Avis de l'expert·e :
Pas timide, ce grand cru nous expose son nez riche d’arômes de fruits mûrs, de toffee, et on lui prêterait presque des notes de muscat également. En bouche : de la rondeur qui enveloppe bien son haut degré d’alcool. La sensation en bouche est réellement vineuse, avec des notes de pommes caramélisées. La finale, peu amère, est toujours empreinte d’une sucrosité délicieuse. Une bière qui se boit comme un dessert.
Abonnés :
- Note : 3,29 sur 222 avis
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Monk’s Stout Dupont
- Brasserie Dupont

Monk’s Stout Dupont - Brasserie Dupont - Une Petite Mousse
"(Re)découverte d'une bière brassée dans les années 50"
  • Noire
  • Stout / Noire
  • 5,2% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • ENTRE 10 ET 12°C
Avis de l'expert·e :
Le nez est assez doux avec des arômes de malt grillé, de moka, de noisette et des notes prononcées de houblon ce qui est peu commun pour un stout. En bouche c'est également le malt, torréfié, qui domine. Beaucoup de corps, équilibré, un long final sur le café. Des touches de cacao, de pain brûlé, de caramel pour le compléter. L'amertume est moyenne mais bien présente. Un stout surprenant !
Abonnés :
- Note : 3,17 sur 260 avis
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