Guide dégustation du coffret de Septembre 2013

Frivole Verte - Micro brasserie La Frivole

Frivole Verte - Micro brasserie La Frivole - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Seule bière à la Chartreuse"
  • Blonde
  • Bière De Garde
  • 6,2% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 5°C (SORTIE DE RéFRIGéRATEUR)
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Des effluves de Chartreuse! En effet les odeurs caractéristiques de la célèbre décoction à base de 130 plantes submergent immédiatement le nez et le dominent totalement. A la place des promesses sucrées et liquoreuses de la Chartreuse, une légère amertume caractéristique des bières de garde flatte la bouche. La finale reste légère et agréable.
Abonnés :
- Note : 3,23 sur 40 avis
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Saison Dupont Bio - Brasserie Dupont

Saison Dupont Bio - Brasserie Dupont - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Bière bio dont l'histoire commence dans les champs"
  • Blonde
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 5,5% vol
  • 25 cl
  • Tulipe
  • ENTRE 6 ET 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, on peut retrouver une légère acidité, des notes de pamplemousse et de citron ainsi que des épices (clous de girofle et sauge). En bouche, l’amertume se dévoile avec une impression de fraîcheur. La finale est sèche, amère et épicée. Une belle saison désaltérante !
Abonnés :
- Note : 3,18 sur 38 avis
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Dordogne Valley - Brasserie Corrézienne

Dordogne Valley - Brasserie Corrézienne - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Bière issue de l’un des plus beaux villages de France"
  • Blonde
  • Double/imperial Ipa
  • 8,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • ENTRE 8 ET 10°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Une puissante odeur de fruits exotiques accueille le nez de ses effluves. Boris aime le houblon et nous le fait savoir! En bouche, des saveurs de pamplemousse nous submergent avant de laisser la place à une magnifique amertume. La finale est longue et savoureuse. Une Double IPA artisanale de toute beauté !
Abonnés :
- Note : 3,41 sur 39 avis
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Petrus Aged Ale - Bavik

Petrus Aged Ale - Bavik - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"Mise en bouteille après au moins 24 mois en fûts de chêne"
  • Blonde
  • Sour Ale
  • 7,3% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • ENTRE 8 ET 12°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, des arômes d'agrumes, quelques notes maltées, une acidité citrique et la senteur boisée des fûts de chênes dans lesquels la Petrus a mûri. Les saveurs acides persistent en bouche accompagnées de notes de pamplemousse. La longueur en bouche est moyenne. Une très belle bière parfaitement équilibrée !
Abonnés :
- Note : 3,05 sur 38 avis
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St. Ambroise Oatmeal Stout - McAuslan Brewing

St. Ambroise Oatmeal Stout - McAuslan Brewing - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
"La perfection d'une Stout made in Canada"
  • Noire
  • Stout / Noire
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 12°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Dès l’instant où l’on verse cette bière noire au généreux dôme crémeux, on sait que l’expérience sera belle. Des arômes de pain grillé, de chocolat et des pointes de réglisse embaument le nez. Ces arômes se retrouvent instantanément en bouche. C’est doux, bien malté, parfaitement équilibré. Très belle longueur en bouche porté par des notes de café expresso que l’on retrouve sur la finale. LE coup de coeur d’Une Petite Mousse !
Abonnés :
- Note : 3,77 sur 44 avis
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.