Guide dégustation Box Septembre 2015

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Aliénor Citron
- Aliénor

Aliénor Citron - Aliénor - Une Petite Mousse
“Une belge citronnée … d’Aquitaine !”
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5,9% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
“Au nez, des arômes de céréales et de pain enrobés d'arômes de citron fraîchement pressé. En bouche, la saveur du citron frais persiste apportant du peps à cette bière à l'amertume légère et à la bulle fine et naturelle. Une belle harmonie de saveurs en ressort; le jus et le zeste du citron faisant echo aux notes d'agrumes présentes naturellement dans le houblon. Une magnifique création d'Aliénor !”
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- Note : 2,9 sur 406 avis
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La Kraken
- Brasserie du Père Saint'Oy

La Kraken - Brasserie du Père Saint'Oy - Une Petite Mousse
“Une bière de l'Allier aux accents houblonnés américains !”
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 5,8% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
“Un nez plutôt malté pour une IPA avec des notes de houblon aromatique. En bouche, les arômes maltés sont confirmés et sont accompagnés par une belle amertume issue du houblon Magnum. Des touches agrumées sont également de la partie révélant la présence d'Amarillo. La finale est agréable et assez longue. Une bière de l'Allier aux accents houblonnés américains !”
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- Note : 3,32 sur 406 avis
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Rodenbach
- Brasserie Rodenbach

Rodenbach - Brasserie Rodenbach - Une Petite Mousse
“La Rodenbach est l'unique bière flamande Rouge Brun !”
  • Rubis
  • Sour Ale
  • 5,2% vol
  • 25 cl
  • Ballon
  • 9°C
Avis de l'expert·e :
“Un nez très riche et complexe avec des arômes de cerises acides et légèrement vinaigrées, des notes boisées et une touche citronnée. En bouche, c'est plutôt vineux, aigre et porté sur du fruit rouge telle la cerise ou des baies. En deuxième bouche apparaît par notes successives du caramel et des agrumes. Une magnifique sour ale !”
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- Note : 3,11 sur 379 avis
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Troubadour Blonde
- The Musketeers

Troubadour Blonde - The Musketeers - Une Petite Mousse
“Une belge à la fois épicée et légèrement amère”
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 6,5
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
“Au nez, des arômes d'orange et de pain frais accompagnent les notes d'épices et de houblons aromatiques qui font l'essence de cette bière. En bouche, on trouve une belle structure maltée qui sait faire de la place à l'amertume houblonnée et aux touches épicées dévoilées au nez. La finale est chaude et gourmande. Une blonde d'exception !”
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Saison de Dottignies
- De Ranke

Saison de Dottignies - De Ranke - Une Petite Mousse
“La Saison d’exception selon De Ranke”
  • Blonde
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
“Des arômes de zestes d'agrumes et de levure sont reconnaissables au nez. C'est également poivré et plutôt céréalier. En bouche, le malt se fait présent mais laisse de l'espace pour les touches épicées. L’amertume, délicate et assumée, est bien là jusqu’en fin de bouche. C'est à la fois fin à la dégustation et parfait comme bière d'été. Notre coup de coeur !”
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- Note : 3,13 sur 371 avis
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Bornem Dubbel
- Van Steenberge

Bornem Dubbel - Van Steenberge - Une Petite Mousse
“Une Dubbel au caractère plutôt grillé !”
  • Brune
  • Dubbel
  • 8% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
“Des arômes de malts grillés au nez accompagnés de notes de fruits noirs et de levure. En bouche, ces arômes grillés et torréfiés sont bien là, avec des touches caramel et sucre candy. C'est également épicé et légèrement fruité. La finale reste sur le grillé mais ne dure pas. Une Dubbel agréable à la dégustation !”
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