Guide dégustation du coffret de Septembre 2016

Free-skette - Freemousse

 Free-skette - Freemousse - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
“Une Ardéchoise avec une pointe d’agrumes”
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Au nez, de beaux arômes floraux se dégagent, notamment la rose, ainsi que des notes d’agrumes. En bouche, l'amertume est douce, légère et accompagnée de notes florales, fruitées et citronnées. La finale est souple avec une petite longueur en bouche, qui donne envie d’y revenir ! Une blanche parfaite pour l’apéritif, servie bien fraîche.”
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- Note : 3,4 sur 396 avis
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Paulaner Oktoberfest - Paulaner Brauerei

Paulaner Oktoberfest - Paulaner Brauerei - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
“A chaque gorgée, une immersion dans la folle ambiance de l’Oktoberfest”
  • Blonde
  • Pilsner
  • 6
  • 50 cl
  • Chope
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Des arômes de blé, de levure et de céréales, offrant un nez frais et avenant. Une bouche fraîche et désaltérante nous emmène sur des notes maltées, légèrement grillées et caramélisées. La finale est légèrement amère, gouleyante et ample. Parfaite pour profiter d’un casse-croûte ou d’un brin de musique bavaroise, pour rester dans le folklore.
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- Note : 3,47 sur 413 avis
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Blonde du Léman - Brasserie du Léman

Blonde du Léman - Brasserie du Léman - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
“Une bière de haute fermentation au caractère citronné”
  • Blonde
  • Pale Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Un premier nez herbeux, puis qui se révèle sur des nuances citronnées et levuriennes. En bouche, ce côté fruité-citron nous procure une belle sensation de fraîcheur, soutenue par une jolie amertume et un côté malté, qui appelle l’accord régional avec une tranche de Tomme de Savoie. Un bon classique dont on ne se lasse pas.
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- Note : 3,25 sur 410 avis
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Miel Bio - Dupont

Miel Bio - Dupont - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
“Un bière bio au caractère bien trempé.”
  • Blonde
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 8% vol
  • 25 cl
  • Tulipe
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, une franche odeur céréalière et rapidement miellée, suave. En bouche, on commence sur des saveurs de malt, de levures, on est sur une bière de caractère qui détonne en comparaison au nez. On évolue en finale sur des notes caramélisées, miellées du nez, sans toutefois tomber dans une sensation sucrée. Une bière au miel qui n'écœure pas !
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- Note : 3,3 sur 401 avis
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Boulonji - Brasserie de la Loire

Boulonji - Brasserie de la Loire - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
“Bière ambrée à base de pain toasté, anti-gaspi”
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, on perçoit des notes de céréales bien houblonnées, l’ensemble est plutôt discret. En bouche, on commence par une attaque fraîche et bien effervescente, un corps souple qui joue avec ces arômes céréales, toastés, grillés même ! La finale est assez longue, sur ces notes de biscotte, soutenue par une légère amertume !
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- Note : 3,41 sur 404 avis
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Bière des Grottes - St Bernardus

Bière des Grottes - St Bernardus - Une Petite Mousse - Photo de Jeff Mesnil
“Une bière vieillie comme le champagne”
  • Brune
  • Bière De Garde
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 10°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, on est tout suite sur des arômes maltés, levuriens et même houblonnés. La bouche nous réserve une attaque franche et bien effervescente, avec un goût subtilement caramélisé et malté. La finale est agréable, houblonnée, et délicieusement amère.
Abonnés :
- Note : 3,29 sur 382 avis
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Alors qu'as-tu pensé de ce coffret ? Quelle bière as-tu préférée ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.