Blanche Lime Basilic - Azimut (Gironde, France)

Blanche Lime Basilic - Azimut - Une Petite Mousse
L’étoile montante Bordelaise
  • Blanche
  • Wheat Beer
  • 4,5% vol
  • 33 cl
  • Flûte
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le premier arôme qui nous saute au nez ? Le citron vert bien évidemment (le “lime” si vous voulez faire frenchy branché), accompagné plus discrètement du basilic et d’une touche de levure. La bouche, fraîche, s’ouvre quant à elle davantage sur le basilic, avant de nous emmener sur le blé et le zeste de citron. Désaltérante et riche en goût, voilà une blanche qui ne passe pas inaperçue.
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Anecdote à retenir :
Incontournables pour les amateurs de craft beer en France, Paul et Vincent ont donné très vite ses lettres de noblesse à Azimut. Grâce à leur communauté, ils ont financé un nouveau fermenteur, Spoutnik, pour rejoindre Apollo et Mercury, déterminés à explorer de nouvelles bières !
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