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Petrus Speciale
- Bavik-De Brabandere (Harelbeke, Belgique)

Petrus Speciale - Bavik-De Brabandere - Une Petite Mousse
"Une Petrus spéciale à l’attaque maltée !"
  • Ambrée
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
“Des arômes bien maltés s’échappent du verre et sont accompagnés par des notes de sucre. Des pointes herbeuses font également leur apparition, En bouche, l’attaque est tout d’abord maltée, supportée par des touches de caramel et, ensuite, suivie par un mélange d’épices qui reste sur le palais. Les notes de houblon se révèlent sur la finale qui est, quant à elle, sèche et légèrement herbeuse. Une nouvelle Petrus dans la collection d’Une Petite Mousse !”
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Anecdote à retenir :
Le saviez-vous ? La Petrus Spéciale a été spécialement brassée par rapport à une ancienne recette traditionnelle. Autrefois, elle était appelée "Swing" ou "Special Top”.

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