Blonde Première Belenium - Belenium (Bourgogne, France)

Blonde Première Belenium - Belenium - Une Petite Mousse
Finesse et saveurs de fruits blancs
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
De prime abord, toute en retenue, son nez met quelques instants à nous parvenir : fin et floral, avec un petit je-ne-sais-quoi qui nous évoque le Chardonnay. La bouche est légère, sur des notes de fruits blancs, de levures et quelques délicates touches biscuitées. Quel plaisir de voir rimer Bourgogne et bière !
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Anecdote à retenir :
Cette Blonde Première Belenium est la première recette de la première brasserie de Beaune ! Dans ce terroir reconnu pour ses vins, il aura fallu attendre 2014 et Nicolas, Alexandre et Jean-David pour voir naître des bulles à Beaune.
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