Kwak - Brasserie Bosteels (Buggenhout, Belgique)

Kwak - Brasserie Bosteels - Une Petite Mousse
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 8,4% vol
  • 33 cl
  • Original
  • ENTRE 5 ET 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
La Kwak révèle au nez des senteurs de caramel, des notes de fruits mûrs et d'épices. La levure typique des bières belges est également de la partie. Des arômes de noix et de prunes se révèlent en bouche, le caramel y est très présent. L'amertume accompagne la dégustation et vient équilibrer l'impression de rondeur légèrement sucrée. Servie dans son verre du cocher, la Kwak offre un vrai moment de bonheur !
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Anecdote à retenir :
Une petite balade à cheval avec cette bière aussi appelée la bière du cocher car elle fût créée à l’intention de ces derniers pour leur permettre de la déguster sans descendre de leur calèche. Elle tire d’ailleurs son nom du bruit fait au franchissement du col de son verre à la forme si particulière … et aussi au fait que son brasseur s’appelait Kwak ;)
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