Red My Lips - Brussels Beer Project (Bruxelles, Belgique)

Red My Lips - Brussels Beer Project - Une Petite Mousse
Partagée entre le malt caramélisé et les houblons aux notes d’agrumes
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 4,7% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez navigue entre un côté fruité, qui nous évoque les fraises, et un aspect plus houblonné aux notes d’agrumes. On commence par une attaque assez fraîche, qui évoque le zeste d’orange et les fruits exotiques, puis évolue sur les saveurs amenées par le houblon. Melon, mangue et amertume modérée nous suivent jusqu’à la finale, soutenue par une base solide et maltée qui donne de petites touches acidulées. Complexe et originale !
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Anecdote à retenir :
Red My Lips a été choisie parmi quatre recettes, après un vote de la communauté bruxelloise et des buveurs chevronnés de Brussel Beer Project ! Une brasserie qui sait écouter ses fervents supporters, et leur donne en plus la parole ;)
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