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Saison de Dottignies
- De Ranke (Dottignies, Belgique)

Saison de Dottignies - De Ranke - Une Petite Mousse
“La Saison d’exception selon De Ranke”
  • Blonde
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
“Des arômes de zestes d'agrumes et de levure sont reconnaissables au nez. C'est également poivré et plutôt céréalier. En bouche, le malt se fait présent mais laisse de l'espace pour les touches épicées. L’amertume, délicate et assumée, est bien là jusqu’en fin de bouche. C'est à la fois fin à la dégustation et parfait comme bière d'été. Notre coup de coeur !”
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Anecdote à retenir :
La brasserie De Ranke, visant le niveau de qualité le plus élevé, utilise de vrais cônes de houblon cultivés dans la région de Poperinge. C'est l'un des secrets de la texture et de la grande complexité de leurs bières.

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