Péché Mortel - Dieu du Ciel (Montréal, Canada)

Péché Mortel - Dieu du Ciel - Une Petite Mousse
"Bière au café équitable infusé dans le brassin"
  • Noire
  • Imperial Stout
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • ENTRE 12 ET 14°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Attention, chef-d'oeuvre! Le nez nous donne des arômes de café très prononcés, légèrement fumés accompagnés de saveur chocolatées et vanillées. La bouche est douce, crémeuse, inondée de café avec des notes de fruits noirs, l'amertume est moyenne. La finale est chaude et savoureuse. Incontestablement le coup de coeur d'Une Petite Mousse.
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Anecdote à retenir :
Première bière mise en bouteille par l’une des meilleures brasseries du Québec, à l’exportation au compte-goutte lors de rares occasions dans l’année où le goût passe avant le coût … avec ainsi l’utilisation d’un café équitable pour l’infusion dans le brassin.
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