Queue de Charrue Ambrée - Du Bocq (Anvers, Belgique)

Queue de Charrue Ambrée - Du Bocq - Une Petite Mousse
"Le nom de cette bière est la traduction du nom flamand de son village"
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 5,6% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • ENTRE 6 ET 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
De belles notes fruitées tirant sur l'abricot et l'orange s'offrent au nez de cette bière belge. Le malt, le miel et des arômes floraux de houblons s'invitent dans la danse. La bouche retrouvent toutes ces composantes en y ajoutant des épices telles la cannelle et une présence de levure. L'ensemble est bien équilibré, assez savoureux et agréable. La finale est légèrement houblonnée et plutôt sèche. Cette ambrée est une bière belge, pas de doute !
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Anecdote à retenir :
Le saviez-vous ? Le nom Queue de Charrue est issu de la traduction (du flamand au français) du village qui a vu naître la brasserie Vanuxeem : Ploegsteert. A ses débuts, en 1906, on pouvait même lire sur les étiquettes la mention “recommandée par le corps médical”..
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